FIȘĂ DE POST OPERATOR LA FABRICAREA NUTRETURILOR COMBINATE

Nr. Înregistrare: [Număr de înregistrare intern]
Data intrării în vigoare: [Data]

SECȚIUNEA 1: IDENTIFICAREA POSTULUI

1.1. Denumirea postului:OPERATOR LA FABRICAREA NUTRETURILOR COMBINATE

1.2. Cod C.O.R.:816021

1.3. Departamentul: [Numele Departamentului]

1.4. Nivelul postului: De execuție / De coordonare

1.5. Locația: [Sediu / Punctul de lucru / Terti / Remote / Mobil / Mixt ]

SECȚIUNEA 2: RELAȚII ORGANIZATORICE

2.1. Relații ierarhice (de subordonare):

Se subordonează direct: [Funcția superiorului ierarhic direct]

2.2. Relații de coordonare (dacă este cazul):

Coordonează activitatea: [Specificați rolurile/echipele coordonate]

2.3. Relații funcționale (de colaborare):

Interne: Colaborează cu șeful de tură pentru optimizarea producției, cu personalul de laborator pentru controlul calității materiilor prime și produs finit, cu operatorii de pe celelalte linii pentru sincronizarea proceselor, cu personalul de întreținere pentru remedierea defecțiunilor. Externe: Colaborează cu furnizorii de materii prime pentru asigurarea calității și respectarea termenelor de livrare, cu clienții (prin intermediul departamentului comercial) pentru înțelegerea cerințelor specifice.

SECȚIUNEA 3: SCOPUL GENERAL AL POSTULUI

"Operatorul la fabricarea nutrețurilor combinate are rolul de a asigura buna funcționare a utilajelor și echipamentelor din cadrul procesului de producție, respectând cu strictețe instrucțiunile de lucru și normele de siguranță. Responsabilitățile includ dozarea și amestecarea ingredientelor, monitorizarea calității produsului finit, curățenia și întreținerea utilajelor, precum și raportarea eventualelor defecțiuni sau abateri de la procedurile stabilite. Scopul principal este contribuția la producția de nutrețuri combinate de calitate, în volumul și termenul prevăzut."

SECȚIUNEA 4: ATRIBUȚII ȘI RESPONSABILITĂȚI PRINCIPALE

Monitorizarea parametrilor tehnologici ai procesului de fabricație a nutrețurilor combinate (temperatura, umiditate, granulometrie).
Efectuarea operațiilor de încărcare și descărcare a materiei prime în silozuri și buncăre.
Verificarea vizuală a calității materiei prime (aspect, miros, impurități).
Introducerea datelor privind cantitățile de materii prime utilizate în sistemul de producție.
Reglarea dozajului ingredientelor conform rețetelor tehnologice.
Asigurarea funcționării corecte a echipamentelor de amestecare, granulare și răcire.
Monitorizarea și ajustarea parametrilor de funcționare ai echipamentelor (turație, presiune, debit).
Verificarea conformității produsului finit cu specificațiile tehnice (granulometrie, umiditate, compoziție).
Efectuarea de probe de laborator pentru controlul calității nutrețurilor combinate.
Curățarea și întreținerea utilajelor și a spațiilor de lucru, respectând normele de igienă și siguranță.
Raportarea promptă a oricăror defecțiuni sau abateri de la procedurile stabilite superiorului ierarhic.
Participarea la activitățile de reparații minore ale utilajelor.
Respectarea strictă a instrucțiunilor de lucru și a normelor de siguranță muncii.
Înregistrarea datelor privind consumul de energie și apă.
Participarea la instruiri periodice privind îmbunătățirea proceselor de fabricație.

SECȚIUNEA 5: CERINȚELE POSTULUI

5.1. Studii și Calificări:

Studii medii, preferabil liceu cu specializarea tehnologică (ex: mecanică, chimie, agricultură).
Calificare profesională în meseria de operator la fabricarea nutrețurilor combinate, obținută în urma absolvirii unui curs autorizat.
Certificat de absolvire a unui curs de formare profesională în domeniul agriculturii, cu specializarea nutriție animală (avantaj).
Cunoștințe de bază în domeniul nutriției animalelor și al procesării materiilor prime agricole.
Cunoștințe minime de tehnică a siguranței muncii și de protecție a mediului.
Atestat de sănătate profesională, specific postului.
Certificat de absolvire a unui curs de prim ajutor.
Cunoștințe de utilizare a calculatorului (nivel de operare).
Cunoașterea și respectarea normelor de igienă și a bunei funcționări a echipamentelor.
Experiență anterioară în domeniul procesării alimentelor (avantaj).

5.2. Experiență Profesională:

Experiență minimă de 6 luni în domeniul procesării alimentelor, preferabil în industria nutrețurilor combinate.
Experiență în operarea utilajelor de amestecare, granulare și răcire (avantaj).
Cunoștințe practice privind controlul calității materiilor prime și a produsului finit (avantaj).
Experiență în utilizarea instrumentelor de măsură și control (termometre, higrometre, cântare).
Abilități de lucru în echipă și de comunicare eficientă.
Capacitate de a respecta procedurile de lucru și de a lucra sub presiune.
Experiență în identificarea și raportarea defecțiunilor utilajelor.
Cunoștințe privind tehnicile de întreținere preventivă a utilajelor (avantaj).
Experiență în lucrul cu sisteme informatice utilizate în procesul de producție (avantaj).
Abilități de a observa și interpreta datele de producție (avantaj).

5.3. Competențe Tehnice (Cunoștințe):

Cunoașterea procesului de fabricare a nutrețurilor combinate.
Operarea utilajelor de amestecare, granulare, răcire și ambalare.
Utilizarea cântarelor industriale și a echipamentelor de măsură.
Verificarea calității materiilor prime și a produsului finit prin control vizual și senzorial.
Interpretarea datelor de producție și identificarea abaterilor.
Utilizarea sistemelor de control al procesului (DCS/PLC – avantaj).
Cunoașterea parametrilor tehnologici (temperatură, umiditate, timp de amestecare).
Operarea PC-ului la nivel de utilizator (Microsoft Office).
Utilizarea sistemelor de management al producției (ERP – avantaj).
Cunoașterea principiilor de funcționare a echipamentelor pneumatice și hidraulice (avantaj).
Utilizarea software-ului specific pentru controlul calității (avantaj).
Cunoașterea tehnicilor de întreținere preventivă a utilajelor.
Interpretarea schemelor electrice simple (avantaj).
Utilizarea echipamentelor de protecție personală (EPP).
Cunoașterea normelor de igienă și siguranță alimentară.
Utilizarea echipamentelor de curățenie și dezinfecție.
Cunoașterea principiilor de funcționare a sistemelor de ventilație.
Utilizarea echipamentelor de manipulare a materialelor (ex: stivuitoare – avantaj).
Cunoașterea principiilor de funcționare a echipamentelor de ambalare.
Utilizarea sistemelor de urmărire a loturilor de producție.

5.4. Competențe Comportamentale (Abilități):

Capacitate de a lucra în echipă și de a comunica eficient.
Abilitate de a respecta procedurile și instrucțiunile de lucru.
Responsabilitate și atenție la detalii.
Adaptabilitate la schimbări și la condiții de lucru variabile.
Inițiativă și proactivitate în identificarea și rezolvarea problemelor.
Capacitate de a lucra sub presiune și de a respecta termenele limită.
Abilitate de a observa și de a raporta defecțiunile echipamentelor.
Orientare către calitate și siguranță alimentară.
Disponibilitate de a învăța și de a se perfecționa.
Abilități de rezolvare a conflictelor.
Capacitate de a prioritiza sarcinile.
Gestionarea stresului și menținerea calmului în situații dificile.
Abilitatea de a lucra independent și cu supervizare.
Flexibilitate și disponibilitate pentru a prelua sarcini suplimentare.
Respectarea regulilor de igienă și securitate în muncă.
Capacitate de a se integra într-un colectiv de lucru.
Abilitatea de a oferi și de a primi feedback constructiv.
Orientare către rezultate și eficiență.
Spirit de observație și atenție sporită.
Capacitate de a lua decizii corecte și rapide.

SECȚIUNEA 6: CRITERII DE EVALUARE A PERFORMANȚEI

Performanța titularului este evaluată periodic de către superiorul ierarhic, pe baza gradului de îndeplinire a atribuțiilor și a indicatorilor de performanță (KPIs), stabiliți de comun acord.

6.1. Indicatori Cantitativi: Cantitatea de nutreț fabricat pe schimb, Respectarea rețetelor de producție, Nivelul de rebuturi/pierderi de materii prime, Numărul de opriri neplanificate ale utilajelor, Respectarea termenelor de producție, Nivelul de conformitate cu standardele de calitate, Numărul de observații privind siguranța alimentară, Timpul de răspuns la defecțiuni, Productivitatea pe oră, Nivelul de îndeplinire a obiectivelor de producție, Numărul de loturi fabricate fără abateri, Consumul de energie pe tonă de produs, Nivelul de respectare a normelor de igienă, Numărul de accidente de muncă, Eficiența utilizării materiei prime, Nivelul de satisfacție al clienților (prin controlul calității produsului), Timpul de curățenie și întreținere a utilajelor, Respectarea procedurilor de etichetare, Numărul de propuneri de îmbunătățire a proceselor.
6.2. Indicatori Calitativi: Respectarea strictă a procedurilor operaționale standard (SOP), Calitatea documentării evenimentelor și abaterilor, Acuratețea cântăririi materiilor prime, Respectarea parametrilor tehnologici (temperatură, umiditate), Observarea și raportarea promptă a defectelor utilajelor, Calitatea produsului finit (aspect, miros, uniformitate), Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară, Calitatea interacțiunii cu echipa și superiorii, Acuratețea etichetării produselor, Respectarea termenelor de producție, Capacitatea de a rezolva problemele rapid și eficient, Observarea și raportarea modificărilor în calitatea materiilor prime, Capacitatea de a lucra sub presiune și de a menține concentrarea, Respectarea instrucțiunilor de siguranță, Capacitatea de a se adapta la schimbări în procesul de producție, Observarea și raportarea oricăror anomalii în funcționarea utilajelor, Respectarea instrucțiunilor de curățenie și întreținere, Capacitatea de a lucra în echipă și de a comunica eficient, Respectarea regulilor de utilizare a echipamentelor de protecție.
6.3. Indicatori Comportamentali: Respectarea procedurilor de operare standard (SOP) și a instrucțiunilor de lucru, Inițiativă în identificarea și raportarea problemelor legate de procesul de fabricație, Atenție sporită la detalii în timpul cântăririi și dozării materiilor prime, Capacitatea de a lucra eficient atât independent, cât și în echipă, Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară, Comunicare eficientă cu superiorii și colegii, Abilitatea de a se adapta la schimbări în rețete și proceduri, Responsabilitate pentru calitatea produsului finit, Proactivitate în menținerea curățeniei și întreținerea utilajelor, Capacitatea de a rezolva problemele rapid și eficient, Abilitatea de a lucra sub presiune și de a respecta termenele limită, Inițiativă în propunerea de îmbunătățiri ale proceselor, Atenție sporită la semnele de avertizare ale utilajelor, Respectarea regulilor de utilizare a echipamentelor de protecție, Capacitatea de a învăța rapid și de a aplica noile informații, Abilitatea de a oferi și de a primi feedback constructiv, Respectarea confidențialității informațiilor, Capacitatea de a prioritiza sarcinile, Abilitatea de a lucra în condiții de mediu zgomotos și cu temperaturi variabile.

SECȚIUNEA 7: CONDIȚIILE POSTULUI

7.1. Program de lucru: 8 ore/zi, 40 ore/săptămână, de Luni până Vineri.

7.2. Tipul contractului: Contract individual de muncă pe perioadă [nedeterminată/determinată].

7.3. Condiții de muncă: Activitate la birou, cu posibile deplasări în interes de serviciu.

7.4. Cerințe medicale și psihologice minime conform (HG 355/2007) :
Examenul medical este obligatoriu la angajare și periodic : DA
Examenul psihologic este obligatoriu la angajare și periodic : NU

7.5. Echipamente din dotare:
Cântare industriale, Malaxoare, Extrudere, Granulatoare, Uscătoare, Sisteme de amestecare, Sisteme de transport pneumatice, Sisteme de cântărire automate, Echipamente de ambalare, Sisteme de control al procesului (PLC), Termometre industriale, Higrometre, Manometre, Echipamente de curățenie industrială (aspiratoare, mopuri, haine de protecție), Balanțe de laborator, Sisteme de dozare volumetrice, Sisteme de răcire/încălzire, Echipamente de protecție personală (căști, măști, ochelari de protecție, mănuși), Pompe industriale, Filtre industriale, Sisteme de separare a particulelor..

SECȚIUNEA 8: OBLIGAȚII LEGALE ȘI ADMINISTRATIVE ALE ANGAJATULUI

8.1. Sănătate și Securitate în Muncă (SSM)

Titularul postului are obligația să își însușească și să respecte cu strictețe legislația SSM (Legea 319/2006) și instrucțiunile proprii. Principalele obligații includ:

  1. Să își desfășoare activitatea, în conformitate cu calificarea și instruirea sa, precum și cu instrucțiunile primite din partea angajatorului, astfel încât să nu expună la pericol de accidentare sau îmbolnăvire profesională atât propria persoană, cât și alte persoane.
  2. Să utilizeze corect mașinile, aparatura, uneltele, substanțele periculoase, echipamentele de transport și alte mijloace de producție.
  3. Să utilizeze corect echipamentul individual de protecție acordat și, după utilizare, să îl înapoieze sau să îl păstreze la locul destinat.
  4. Să nu procedeze la scoaterea din funcțiune, la modificarea, schimbarea sau înlăturarea arbitrară a dispozitivelor de securitate proprii ale echipamentelor și să utilizeze corect aceste dispozitive.
  5. Să comunice imediat angajatorului și/sau lucrătorilor desemnați orice situație de muncă despre care au motive întemeiate să o considere un pericol pentru securitate și sănătate, precum și orice deficiență a sistemelor de protecție.
  6. Să aducă la cunoștința conducătorului locului de muncă și/sau angajatorului accidentele suferite de propria persoană.
  7. Să coopereze cu angajatorul și/sau cu lucrătorii desemnați pentru a face posibilă realizarea oricăror măsuri sau cerințe dispuse de către inspectorii de muncă și inspectorii sanitari.
  8. Să coopereze cu angajatorul și/sau cu lucrătorii desemnați pentru a permite angajatorului să se asigure că mediul de muncă și condițiile de lucru sunt sigure și fără riscuri.
  9. Să își însușească și să respecte prevederile legislației din domeniul securității și sănătății în muncă și măsurile de aplicare a acestora.
  10. Să nu înceapă lucrul dacă există pericole de accidentare. Eliminarea defectelor trebuie realizată numai de către personalul specializat.
  11. Să nu vină la serviciu în stare de ebrietate sau sub influența substanțelor stupefiante și să nu le introducă la locul de muncă.
  12. Să dea relațiile solicitate de către inspectorii de muncă și inspectorii sanitari.

8.2. Situații de Urgență (SU)

Titularul postului are obligația să cunoască și să respecte normele de apărare împotriva incendiilor (PSI) și de protecție civilă.

  1. Să respecte regulile și măsurile de apărare împotriva incendiilor, aduse la cunoștință de conducerea companiei.
  2. Să utilizeze substanțele periculoase, instalațiile și echipamentele potrivit instrucțiunilor tehnice.
  3. Să nu efectueze manevre nepermise sau modificări neautorizate ale sistemelor și instalațiilor de apărare împotriva incendiilor.
  4. Să comunice imediat conducătorului locului de muncă orice încălcare a normelor, situație de pericol de incendiu sau defecțiune sesizată la sistemele de protecție.
  5. Să coopereze cu personalul specializat (cadrul tehnic PSI) pentru realizarea măsurilor de apărare împotriva incendiilor.
  6. Să acționeze, în conformitate cu procedurile stabilite, în cazul apariției oricărui pericol iminent de incendiu.
  7. Să furnizeze persoanelor abilitate toate datele și informațiile de care are cunoștință referitoare la producerea incendiilor.
  8. Să beneficieze gratuit de echipament de protecție individuală și tratament medical în caz de dezastru.
  9. Să beneficieze de măsurile de protecție socială prevăzute de lege pentru perioadele de întrerupere a activității impuse de situații de urgență.
  10. Să respecte normele, regulile și măsurile de protecție civilă stabilite.
  11. Să participe la instruiri, exerciții și aplicații de protecție civilă.

8.3. Protecția Mediului

Titularul postului are un rol activ în susținerea politicilor de mediu ale companiei. Principalele obligații includ:

  1. Gestionarea deșeurilor: Să colecteze selectiv deșeurile (hârtie, plastic, sticlă etc.) în recipientele special marcate și să predea deșeurile periculoase (baterii, tonere) conform procedurii interne.
  2. Utilizarea resurselor: Să utilizeze rațional energia electrică, să reducă consumul de hârtie (favorizând formatele electronice) și să evite risipa de apă.
  3. Respectarea politicilor: Să cunoască și să aplice politica de mediu a companiei și să participe la instructajele aferente.
  4. Prevenire și raportare: Să acționeze preventiv pentru a evita poluarea și să raporteze superiorului ierarhic orice incident sau risc de mediu.
  5. Implicare: Să contribuie cu sugestii și propuneri pentru îmbunătățirea performanței de mediu a companiei.

8.4. Confidențialitate și Protecția Datelor (Rolul angajatului)

Titularul postului se obligă să păstreze confidențialitatea absolută asupra tuturor informațiilor și datelor (comerciale, tehnice, financiare, date personale ale clienților, partenerilor sau colegilor) la care are acces. Acesta va respecta cu strictețe prevederile Regulamentului (UE) 2016/679 (GDPR) și politicile interne de prelucrare a datelor, atât pe durata contractului, cât și după încetarea acestuia.

SECȚIUNEA 9: DREPTURI ȘI BENEFICII

Pe lângă drepturile legale, titularul postului beneficiază de:

  • Pachet salarial format din salariu fix și bonusuri de performanță.
  • Tichete de masă.
  • Abonament de servicii medicale la o clinică privată.
  • Asigurare de viață/accidente.
  • [Număr] zile de concediu de odihnă suplimentare.
  • Acces la programe de formare profesională plătite de companie.
  • Decontarea transportului (dacă este cazul).

SECȚIUNEA 10: DISPOZIȚII FINALE

Prezenta fișă de post constituie anexă la Contractul Individual de Muncă și face parte integrantă din acesta. Poate fi revizuită periodic, iar orice modificare va fi adusă la cunoștința angajatului prin act adițional. Nerespectarea atribuțiilor și obligațiilor din prezenta fișă de post poate atrage răspunderea disciplinară a salariatului, conform Codului Muncii și Regulamentului Intern.