FIȘĂ DE POST APICULTOR
Nr. Înregistrare: [Număr de înregistrare intern]
Data intrării în vigoare: [Data]
SECȚIUNEA 1: IDENTIFICAREA POSTULUI
1.1. Denumirea postului:APICULTOR
1.2. Cod C.O.R.:612301
1.3. Departamentul: [Numele Departamentului]
1.4. Nivelul postului: De execuție / De coordonare
1.5. Locația: [Sediu / Punctul de lucru / Terti / Remote / Mobil / Mixt ]
SECȚIUNEA 2: RELAȚII ORGANIZATORICE
2.1. Relații ierarhice (de subordonare):
Se subordonează direct: [Funcția superiorului ierarhic direct]
2.2. Relații de coordonare (dacă este cazul):
Coordonează activitatea: [Specificați rolurile/echipele coordonate]
2.3. Relații funcționale (de colaborare):
Interne: Colaborează cu tehnicianul apicol pentru monitorizarea sănătății albinelor și optimizarea producției, cu administratorul stupinei pentru gestionarea resurselor și planificarea activităților, cu personalul de la ambalare pentru asigurarea calității produselor finite, cu tehnicianul veterinar pentru diagnosticarea și tratarea bolilor. Externe: Colaborează cu furnizorii de echipamente și materiale apicole, cu autoritățile sanitare veterinare, cu reprezentanții asociațiilor de apicultori, cu clienții angro și cu retaileri pentru distribuția produselor.
SECȚIUNEA 3: SCOPUL GENERAL AL POSTULUI
"Apicultorul este responsabil cu îngrijirea și gestionarea stupilor de albine, asigurând sănătatea coloniilor și maximizarea producției de miere și alte produse apicole. Activitățile includ verificarea periodică a stupilor, hrănirea albinelor, combaterea bolilor și dăunătorilor, recoltarea mierii și a altor produse, precum polenul și propolisul. De asemenea, apicultorul monitorizează condițiile meteorologice și asigură protecția stupilor împotriva factorilor externi, respectând reglementările legale în vigoare și promovând practici sustenabile pentru protejarea biodiversității."
SECȚIUNEA 4: ATRIBUȚII ȘI RESPONSABILITĂȚI PRINCIPALE
Verificarea activităților unui apicultor implică o gamă largă de responsabilități, de la îngrijirea coloniilor de albine până la comercializarea produselor apicole. Activitatea principală este legată de menținerea sănătății familiilor de albine și de optimizarea producției de miere și alte produse apicole, respectând reglementările fitosanitare și de mediu.
* Asigură îngrijirea și monitorizarea continuă a familiilor de albine, evaluând starea de sănătate a reginei și a întregii colonii.
* Realizează inspecții periodice ale stupilor pentru a detecta eventuale boli, infestări cu paraziți (varroa, trachtia) sau alte probleme.
* Aplică tratamente fitosanitare conform calendarului fitosanitar și a recomandărilor specialiștilor, respectând perioada de reștrire.
* Efectuează transpirarea stupilor pentru a preveni răspândirea bolilor și pentru a optimiza densitatea coloniilor.
* Realizează împodobirea stupilor cu roiuri pentru a crește numărul de colonii și pentru a produce noi familii de albine.
* Asigură hrănirea suplimentară a albinelor în perioadele de secetă sau când resursele naturale sunt insuficiente.
* Organizează și efectuează recoltarea mierii, respectând condițiile de igienă și de calitate.
* Extrage mierea din stupi și o prelucrează pentru a obține produsul finit.
* Realizează operațiuni de răsucire a fagurilor și de curățare a stupilor.
* Monitorizează și controlează producția de polen, propolis, lăptișor de matcă și alte produse apicole.
* Efectuează operațiuni de valorificare a produselor apicole, inclusiv ambalare și etichetare.
* Asigură respectarea normelor de igienă și de siguranță alimentară în procesul de producție.
* Înregistrează date privind producția, consumul de resurse și starea familiilor de albine.
* Menține și repară stupii și echipamentele apicole.
* Respectă reglementările privind utilizarea pesticidelor și a altor substanțe chimice în zona apicolă.
SECȚIUNEA 5: CERINȚELE POSTULUI
5.1. Studii și Calificări:
Verificarea studiilor și calificărilor pentru apicultor indică necesitatea unei combinații de cunoștințe teoretice și practice, fundamentate în biologia albinelor, apicultură și tehnici de producție.
* Studii medii generale, urmate de un curs de calificare profesională în apicultură, organizat de o unitate de învățământ autorizată.
* Certificat de absolvire a cursului de apicultură, cu o durată minimă de 120 ore, care să includă module teoretice și practice.
* Absolvire a unui program de studii postliceale în domeniul agriculturii, specializarea apicultură (avantaj).
* Diploma de bacalaureat, urmată de un curs de formare profesională în apicultură, cu o durată minimă de 180 ore.
* Certificat de competențe profesionale în domeniul apiculturii, eliberat de o entitate de acreditare.
* Experiență practică în apicultură, sub supervizarea unui apicultor experimentat, de minim 6 luni.
* Cunoștințe de bază de entomologie, botanică și fitopatologie, pentru a înțelege interacțiunile dintre albine, plante și boli.
* Cunoștințe de igienă alimentară și de bune practici agricole (BPA), pentru a asigura siguranța produselor apicole.
* Atestat de sănătate, care să confirme aptitudinea de a lucra în domeniul apicol.
* Cunoștințe de operare a echipamentelor și utilajelor apicole, precum extractoare de miere, răsucitoare de faguri și stupine.
* Abilitatea de a interpreta date meteorologice și de a adapta practicile apicole în funcție de condițiile climatice.
* Cunoștințe de marketing și vânzări, pentru a promova și comercializa produsele apicole.
* Certificat de operator pentru utilizarea echipamentelor de protecție individuală (EPI) în apicultură.
* Participarea la cursuri de perfecționare profesională în domeniul apiculturii, pentru a actualiza cunoștințele și a învăța noi tehnici.
* Cunoștințe de utilizare a calculatorului și a programelor de gestiune a apiculturii (avantaj).
5.2. Experiență Profesională:
Verificarea experienței profesionale relevante pentru apicultor indică necesitatea unei familiarizări practice cu ciclul de viață al albinelor, cu tehnicile de gestionare a stupilor și cu procesele de producție a produselor apicole.
* Experiență minimă de 1 an în activități apicole, sub supervizarea unui apicultor experimentat.
* Experiență în transpirarea stupilor, inclusiv tehnici de manipulare a roiurilor și de împiedicarea răspândirii bolilor.
* Experiență în extragerea mierii, răsucirea fagurilor și filtrarea produsului, respectând normele de igienă.
* Experiență în producerea și îngrijirea stupilor, inclusiv construcția și repararea acestora.
* Experiență în identificarea și tratarea bolilor și paraziților albinelor, utilizând metode aprobate.
* Experiență în monitorizarea florilor melifere și în adaptarea practicilor apicole în funcție de disponibilitatea nectarului și polenului.
* Experiență în gestionarea stupinei, inclusiv înregistrarea datelor privind producția, consumul de resurse și starea de sănătate a albinelor.
* Experiență în comercializarea produselor apicole, inclusiv în stabilirea prețurilor și în promovarea acestora.
* Experiență în utilizarea echipamentelor de protecție individuală (EPI) în timpul lucrului cu albinelor.
* Experiență în lucrul în condiții meteorologice variate, inclusiv temperaturi ridicate și umiditate crescută.
* Experiență în respectarea normelor de siguranță și sănătate în muncă în apicultură.
* Experiență în lucrul în echipă și în comunicarea eficientă cu alți apicultori și cu clienții.
* Experiență în utilizarea de software de gestiune a stupinei (avantaj).
* Experiență în participarea la târguri și expoziții de profil (avantaj).
* Experiență în realizarea de prezentări despre apicultură (avantaj).
5.3. Competențe Tehnice (Cunoștințe):
* Cunoașterea ciclului de viață al albinelor și a comportamentului acestora.
* Abilitatea de a identifica și trata bolile și paraziții albinelor.
* Cunoștințe despre plantele melifere și despre importanța lor pentru producția de miere.
* Abilitatea de a opera și întreține echipamentele apicole (extractoare, răsucitoare, etc.).
* Cunoștințe despre procesul de producție a mierii, propolisului, polenului și lăptișorului.
* Abilitatea de a efectua transpirarea stupilor și de a gestiona roiurile.
* Cunoștințe despre igiena alimentară și despre bunele practici agricole (BPA).
* Abilitatea de a utiliza echipamente de protecție individuală (EPI).
* Cunoștințe despre legislația specifică domeniului apicol.
* Abilitatea de a monitoriza florile melifere și de a anticipa producția de miere.
* Cunoștințe despre condițiile meteorologice și impactul acestora asupra albinelor.
* Abilitatea de a lucra cu unelte manuale și electrice pentru întreținerea stupilor.
* Cunoștințe despre metodele de comercializare a produselor apicole.
* Abilitatea de a utiliza unelte de măsură pentru controlul calității mierii.
* Cunoștințe despre metodele de conservare a produselor apicole.
* Abilitatea de a efectua calcule simple pentru determinarea costurilor de producție.
* Cunoștințe despre utilizarea de software de gestiune a stupinei (opțional).
* Abilitatea de a utiliza un calculator pentru înregistrarea datelor (opțional).
* Cunoștințe despre utilizarea de aplicații mobile pentru monitorizarea stupinei (opțional).
* Abilitatea de a utiliza un sistem GPS pentru localizarea stupinei (opțional).
5.4. Competențe Comportamentale (Abilități):
* Adaptabilitate la condiții meteorologice variabile și la ritmurile naturii.
* Răbdare și atenție la detalii în timpul lucrului cu albinile.
* Capacitate de a lucra independent și de a lua decizii în situații neprevăzute.
* Spirit de observație pentru a detecta semnele de boală sau de stres ale albinelor.
* Abilitatea de a lucra în echipă cu alți apicultori și cu membrii familiei.
* Comunicare eficientă pentru a transmite informații despre stupină și despre produsele apicole.
* Organizare și planificare pentru a gestiona eficient timpul și resursele.
* Responsabilitate pentru îngrijirea albinelor și pentru calitatea produselor.
* Gândire analitică pentru a identifica problemele și a găsi soluții.
* Inițiativă pentru a îmbunătăți procesele de producție și pentru a experimenta noi tehnici.
* Curiozitate pentru a învăța despre apicultură și despre importanța albinelor pentru ecosistem.
* Perseverență în fața dificultăților și a eșecurilor.
* Etică profesională și respect pentru mediul înconjurător.
* Capacitate de a gestiona stresul și de a menține o atitudine pozitivă.
* Abilitatea de a lua decizii rapide și eficiente în situații de urgență (ex: atac de urangiu).
* Empatie față de animale și față de importanța biodiversității.
* Abilitatea de a învăța din experiență și de a se adapta la schimbări.
* Spirit de colaborare pentru a împărtăși cunoștințe și pentru a ajuta alți apicultori.
* Capacitate de a motiva și de a inspira alții să aprecieze importanța apiculturii.
SECȚIUNEA 6: CRITERII DE EVALUARE A PERFORMANȚEI
Performanța titularului este evaluată periodic de către superiorul ierarhic, pe baza gradului de îndeplinire a atribuțiilor și a indicatorilor de performanță (KPIs), stabiliți de comun acord.
6.1. Indicatori Cantitativi: Volumul de miere produs pe stup, randamentul polenului cules, rata de supraviețuire a albinelor, numărul de roiuri gestionate cu succes, cantitatea de propolis extras, cantitatea de lăptișor culeasă, pierderile din cauza bolilor și a paraziților, costul de producție pe kilogram de miere, numărul de clienți noi achiziționați, gradul de satisfacție a clienților, volumul vânzărilor de produse apicole, numărul de stupine gestionate, suprafața de teren cu plante melifere utilizată, numărul de vizite efectuate la stupină pentru monitorizare, cantitatea de hrană suplimentară administrată albinelor, eficiența metodelor de control al bolilor, procentul de pierderi din cauza condițiilor meteorologice extreme, numărul de inovații implementate în procesul de producție, gradul de respectare a normelor de igienă și siguranță alimentară, numărul de amenzi primite pentru nerespectarea legislației.6.2. Indicatori Calitativi: Respectarea calendarului de transpirare a stupilor, gradul de curățenie al stupilor și al echipamentelor, calitatea vizuală a mierii (culoare, claritate, lipsa impurităților), aroma și gustul mierii, uniformitatea celulelor de fagure, lipsa semnelor de boală la albină, calitatea propolisului (culoare, consistență, lipirea de faguri), calitatea lăptișorului (culoare, textură, miros), respectarea normelor de igienă în manipularea produselor apicole, ambalarea adecvată a produselor, etichetarea corectă și completă, gradul de satisfacție al clienților cu produsele, respectarea termenelor de livrare, gradul de respectare a normelor de siguranță alimentară, calitatea documentației de stupină (fișe de stup, registre de producție), calitatea relațiilor cu alți apicultori și cu autoritățile, gradul de implicare în promovarea apiculturii, calitatea informațiilor furnizate clienților despre produsele apicole, gradul de respectare a legislației privind protecția mediului.
6.3. Indicatori Comportamentali: Inițiativă în identificarea și implementarea de soluții pentru optimizarea producției, perseverență în depășirea dificultăților legate de condițiile meteorologice sau de apariția bolilor, atenție sporită la semnele de stres sau boală ale albinelor, capacitate de a lucra independent și de a lua decizii rapide în situații neprevăzute, abilitate de a observa și interpreta comportamentul albinelor, responsabilitate în gestionarea stupinei și a resurselor, adaptabilitate la schimbările din mediul apicol, comunicare eficientă cu membrii echipei și cu clienții, organizare și planificare a activităților zilnice, respectarea strictă a normelor de igienă și siguranță, capacitate de a învăța din experiență și de a aplica noile cunoștințe, inițiativă în promovarea produselor apicole și a beneficiilor apiculturii, spirit de observație pentru identificarea oportunităților de îmbunătățire a proceselor, adaptabilitate la cerințele pieței și la preferințele clienților, capacitate de a gestiona situații de urgență (ex: roiuri, atac de urangiu), responsabilitate în protejarea biodiversității și a mediului înconjurător, capacitate de a lucra în echipă și de a colabora cu alți apicultori, etică profesională și respectarea principiilor sustenabilității, dorință de a învăța și de a se perfecționa în domeniul apiculturii.
SECȚIUNEA 7: CONDIȚIILE POSTULUI
7.1. Program de lucru: 8 ore/zi, 40 ore/săptămână, de Luni până Vineri.
7.2. Tipul contractului: Contract individual de muncă pe perioadă [nedeterminată/determinată].
7.3. Condiții de muncă: Activitate la birou, cu posibile deplasări în interes de serviciu.
7.4. Cerințe medicale și psihologice minime conform (HG 355/2007) :
Examenul medical este obligatoriu la angajare și periodic : DA
Examenul psihologic este obligatoriu la angajare și periodic : NU
7.5. Echipamente din dotare:
Smoc, cuțit de stupar, mistrie, greblă de faguri, pulverizator, afumătoare, protecție facială (mască), mănusi de protecție, halat de protecție, extractor de miere manual sau electric, centrifugă de faguri, vase de depozitare pentru miere, vase pentru propolis, vase pentru lăptișor, cântar, termometru, higrometru, instrumente de măsurare a distanțelor, aparat de sudură pentru stupi, instrumente pentru transpirarea stupilor, echipament de protecție împotriva urangiu, echipament de transport al stupilor (remorcă, mașină), utilaje pentru curățarea stupinei, echipament de protecție împotriva condițiilor meteorologice extreme (pălărie, bocanci, geacă impermeabilă), instrumente pentru controlul bolilor și al paraziților, echipament pentru manipularea lăptișorului (site, lingurițe), echipament pentru ambalarea produselor apicole (etichete, capace, folie), instrumente pentru controlul calității mierii (refratometru, densimetru)..
SECȚIUNEA 8: OBLIGAȚII LEGALE ȘI ADMINISTRATIVE ALE ANGAJATULUI
8.1. Sănătate și Securitate în Muncă (SSM)
Titularul postului are obligația să își însușească și să respecte cu strictețe legislația SSM (Legea 319/2006) și instrucțiunile proprii. Principalele obligații includ:
- Să își desfășoare activitatea, în conformitate cu calificarea și instruirea sa, precum și cu instrucțiunile primite din partea angajatorului, astfel încât să nu expună la pericol de accidentare sau îmbolnăvire profesională atât propria persoană, cât și alte persoane.
- Să utilizeze corect mașinile, aparatura, uneltele, substanțele periculoase, echipamentele de transport și alte mijloace de producție.
- Să utilizeze corect echipamentul individual de protecție acordat și, după utilizare, să îl înapoieze sau să îl păstreze la locul destinat.
- Să nu procedeze la scoaterea din funcțiune, la modificarea, schimbarea sau înlăturarea arbitrară a dispozitivelor de securitate proprii ale echipamentelor și să utilizeze corect aceste dispozitive.
- Să comunice imediat angajatorului și/sau lucrătorilor desemnați orice situație de muncă despre care au motive întemeiate să o considere un pericol pentru securitate și sănătate, precum și orice deficiență a sistemelor de protecție.
- Să aducă la cunoștința conducătorului locului de muncă și/sau angajatorului accidentele suferite de propria persoană.
- Să coopereze cu angajatorul și/sau cu lucrătorii desemnați pentru a face posibilă realizarea oricăror măsuri sau cerințe dispuse de către inspectorii de muncă și inspectorii sanitari.
- Să coopereze cu angajatorul și/sau cu lucrătorii desemnați pentru a permite angajatorului să se asigure că mediul de muncă și condițiile de lucru sunt sigure și fără riscuri.
- Să își însușească și să respecte prevederile legislației din domeniul securității și sănătății în muncă și măsurile de aplicare a acestora.
- Să nu înceapă lucrul dacă există pericole de accidentare. Eliminarea defectelor trebuie realizată numai de către personalul specializat.
- Să nu vină la serviciu în stare de ebrietate sau sub influența substanțelor stupefiante și să nu le introducă la locul de muncă.
- Să dea relațiile solicitate de către inspectorii de muncă și inspectorii sanitari.
8.2. Situații de Urgență (SU)
Titularul postului are obligația să cunoască și să respecte normele de apărare împotriva incendiilor (PSI) și de protecție civilă.
- Să respecte regulile și măsurile de apărare împotriva incendiilor, aduse la cunoștință de conducerea companiei.
- Să utilizeze substanțele periculoase, instalațiile și echipamentele potrivit instrucțiunilor tehnice.
- Să nu efectueze manevre nepermise sau modificări neautorizate ale sistemelor și instalațiilor de apărare împotriva incendiilor.
- Să comunice imediat conducătorului locului de muncă orice încălcare a normelor, situație de pericol de incendiu sau defecțiune sesizată la sistemele de protecție.
- Să coopereze cu personalul specializat (cadrul tehnic PSI) pentru realizarea măsurilor de apărare împotriva incendiilor.
- Să acționeze, în conformitate cu procedurile stabilite, în cazul apariției oricărui pericol iminent de incendiu.
- Să furnizeze persoanelor abilitate toate datele și informațiile de care are cunoștință referitoare la producerea incendiilor.
- Să beneficieze gratuit de echipament de protecție individuală și tratament medical în caz de dezastru.
- Să beneficieze de măsurile de protecție socială prevăzute de lege pentru perioadele de întrerupere a activității impuse de situații de urgență.
- Să respecte normele, regulile și măsurile de protecție civilă stabilite.
- Să participe la instruiri, exerciții și aplicații de protecție civilă.
8.3. Protecția Mediului
Titularul postului are un rol activ în susținerea politicilor de mediu ale companiei. Principalele obligații includ:
- Gestionarea deșeurilor: Să colecteze selectiv deșeurile (hârtie, plastic, sticlă etc.) în recipientele special marcate și să predea deșeurile periculoase (baterii, tonere) conform procedurii interne.
- Utilizarea resurselor: Să utilizeze rațional energia electrică, să reducă consumul de hârtie (favorizând formatele electronice) și să evite risipa de apă.
- Respectarea politicilor: Să cunoască și să aplice politica de mediu a companiei și să participe la instructajele aferente.
- Prevenire și raportare: Să acționeze preventiv pentru a evita poluarea și să raporteze superiorului ierarhic orice incident sau risc de mediu.
- Implicare: Să contribuie cu sugestii și propuneri pentru îmbunătățirea performanței de mediu a companiei.
8.4. Confidențialitate și Protecția Datelor (Rolul angajatului)
Titularul postului se obligă să păstreze confidențialitatea absolută asupra tuturor informațiilor și datelor (comerciale, tehnice, financiare, date personale ale clienților, partenerilor sau colegilor) la care are acces. Acesta va respecta cu strictețe prevederile Regulamentului (UE) 2016/679 (GDPR) și politicile interne de prelucrare a datelor, atât pe durata contractului, cât și după încetarea acestuia.
SECȚIUNEA 9: DREPTURI ȘI BENEFICII
Pe lângă drepturile legale, titularul postului beneficiază de:
- Pachet salarial format din salariu fix și bonusuri de performanță.
- Tichete de masă.
- Abonament de servicii medicale la o clinică privată.
- Asigurare de viață/accidente.
- [Număr] zile de concediu de odihnă suplimentare.
- Acces la programe de formare profesională plătite de companie.
- Decontarea transportului (dacă este cazul).
SECȚIUNEA 10: DISPOZIȚII FINALE
Prezenta fișă de post constituie anexă la Contractul Individual de Muncă și face parte integrantă din acesta. Poate fi revizuită periodic, iar orice modificare va fi adusă la cunoștința angajatului prin act adițional. Nerespectarea atribuțiilor și obligațiilor din prezenta fișă de post poate atrage răspunderea disciplinară a salariatului, conform Codului Muncii și Regulamentului Intern.