FIȘĂ DE POST VITICULTOR

Nr. Înregistrare: [Număr de înregistrare intern]
Data intrării în vigoare: [Data]

SECȚIUNEA 1: IDENTIFICAREA POSTULUI

1.1. Denumirea postului:VITICULTOR

1.2. Cod C.O.R.:611208

1.3. Departamentul: [Numele Departamentului]

1.4. Nivelul postului: De execuție / De coordonare

1.5. Locația: [Sediu / Punctul de lucru / Terti / Remote / Mobil / Mixt ]

SECȚIUNEA 2: RELAȚII ORGANIZATORICE

2.1. Relații ierarhice (de subordonare):

Se subordonează direct: [Funcția superiorului ierarhic direct]

2.2. Relații de coordonare (dacă este cazul):

Coordonează activitatea: [Specificați rolurile/echipele coordonate]

2.3. Relații funcționale (de colaborare):

Interne: Colaborează cu agronomul șef pentru planificarea operațiunilor, cu tehnicienii agricoli pentru întreținerea utilajelor, cu personalul de recoltare pentru organizarea culesului, cu personalul de vinificație pentru asigurarea calității strugurilor. Externe: Colaborează cu furnizorii de inputuri agricole (îngrășăminte, pesticide), cu firmele de protecția plantelor, cu specialiști în irigații, cu laboratoare de analiză a solului și a strugurilor, cu clienții (în cazul vânzării directe).

SECȚIUNEA 3: SCOPUL GENERAL AL POSTULUI

"Viticultorul este specialistul responsabil cu îngrijirea viilor, de la plantare până la culesul strugurilor. Activitatea sa include selectarea soiurilor potrivite, pregătirea solului, plantarea butașilor, tăierea viței de vie, fertilizarea, protejarea împotriva bolilor și dăunătorilor, precum și monitorizarea dezvoltării strugurilor. Scopul principal este obținerea unei recolte de struguri de calitate, potrivită pentru producția de vin. Viticultorul trebuie să aibă cunoștințe solide de agronomie, botanică și protecția plantelor, fiind atent la condițiile meteorologice și la particularitățile fiecărui teren."

SECȚIUNEA 4: ATRIBUȚII ȘI RESPONSABILITĂȚI PRINCIPALE

- Efectuarea lucrărilor de plantare a viței de vie, respectând distanțele și adâncimea de plantare stabilite.
- Realizarea lucrărilor de tăiere a viței de vie, conform sistemului de formare aplicat (cordon, Royat, etc.).
- Monitorizarea stării sanitare a viței de vie și aplicarea tratamente fitosanitare preventive și curative, conform calendarului agrotehnic.
- Efectuarea lucrărilor de fertilizare, ținând cont de analizele de sol și de nevoile nutriționale ale viței de vie.
- Controlul umidității solului și efectuarea irigațiilor, acolo unde este cazul.
- Verificarea dezvoltării vegetației și a inflorescențelor, pentru a anticipa randamentul și calitatea recoltei.
- Monitorizarea gradului de maturare a strugurilor, prin determinarea conținutului de zaharuri, aciditate și pH.
- Pregătirea viilor pentru recoltare, prin eliminarea stolilor și a ciorchinelor defectuoase.
- Supravegherea personalului implicat în procesul de recoltare, pentru a asigura o culegere selectivă a strugurilor.
- Efectuarea de operații de protecție împotriva dăunătorilor, utilizând metode ecologice și convenționale.
- Înregistrarea datelor privind evoluția culturii de vie, condițiile meteorologice și intervențiile efectuate.
- Evaluarea periodică a stării de sănătate a viței de vie și a solului, pentru a identifica eventualele probleme.
- Aplicarea de tratamente pentru combaterea bolilor fungice (mildiu, putregai) și bacteriene.
- Asigurarea respectării normelor de igienă și siguranță a muncii în timpul lucrărilor.
- Participarea la stabilirea strategiei de îmbunătățire a culturii de vie, în colaborare cu oenologul și inginerul agronom."

SECȚIUNEA 5: CERINȚELE POSTULUI

5.1. Studii și Calificări:

- Absolvirea studiilor medii de specialitate, cu predilecție profilul agricol (tehnician agricol, tehnician dendrar).
- Absolvirea studiilor postliceale, cu specializarea în viticultură și agrotehnică a viiței de vie.
- Diplomă de licență în științe agricole, specializarea viticultură și agrotehnică a viiței de vie.
- Certificat de absolvire a unor cursuri de perfecționare în domeniul viticulturii, cu accent pe tehnologiile moderne de cultivare.
- Certificat de competențe în domeniul protecției plantelor, cu specificul culturii de viță de vie.
- Cursuri de formare profesională în domeniul aplicării tratamentelor fitosanitare, conform legislației în vigoare.
- Cunoștințe solide de bază în domeniul agronomiei, botanicii, fitopatologiei și entomologiei.
- Cursuri de specializare privind sistemele de irigații și fertirigații.
- Cursuri de formare privind managementul durabil al culturilor de vie.
- Certificat de competențe în utilizarea echipamentelor agricole și a utilajelor specifice viticulturii.
- Cunoștințe de operare a programelor de management al culturilor de vie (opțional).
- Cursuri de formare în domeniul sănătății și securității în muncă, cu specificul activităților din viticultură.
- Certificat de atestare a persoanelor care aplică produse de protecție a plantelor (în funcție de legislație).
- Cunoștințe de limba engleză (nivel minim: conversațional, pentru accesarea literaturii de specialitate).

5.2. Experiență Profesională:

- Experiență minimă de 2 ani în activități de îngrijire a viilor, inclusiv tăiere, fertilizare și tratamente fitosanitare.
- Experiență în monitorizarea gradului de maturare a strugurilor și în determinarea conținutului de zaharuri, aciditate și pH.
- Experiență în aplicarea tratamentelor fitosanitare, respectând normele de siguranță și legislația în vigoare.
- Experiență în lucrul cu utilaje agricole specifice viticulturii (tractoare, mașini de tăiat, stropitoare).
- Experiență în identificarea bolilor și dăunătorilor care afectează vița de vie și în aplicarea măsurilor de combatere.
- Experiență în lucrul cu personal necalificat, pentru coordonarea activităților din vie.
- Experiență în gestionarea datelor privind evoluția culturii de vie și a condițiilor meteorologice.
- Experiență în lucrul cu sisteme de irigații și fertirigații (avantaj).
- Experiență în participarea la stabilirea strategiei de îmbunătățire a culturii de vie, în colaborare cu oenologul și inginerul agronom (avantaj).
- Experiență în lucrul cu programe de management al culturilor de vie (avantaj).
- Experiență în lucrul cu standarde de calitate în viticultură (ex: producție ecologică, certificări).
- Experiență în lucrul cu echipamente de măsurare a parametrilor microclimatici din vie (avantaj).
- Experiență în lucrul cu drone pentru monitorizarea culturilor (avantaj).
- Experiență în lucrul în condiții meteorologice dificile (ex: temperaturi extreme, secetă, inundații).

5.3. Competențe Tehnice (Cunoștințe):

- Cunoașterea tehnicilor de tăiere a viței de vie (tăiere de formare și de fructificare).
- Cunoștințe despre sistemele de formare a viței de vie (cordon, Royat, Guyot).
- Abilitatea de a identifica bolile și dăunătorii specifici culturii de viță de vie.
- Cunoștințe despre produsele fitosanitare și modul de aplicare a acestora.
- Capacitatea de a opera utilaje agricole specifice viticulturii (tractoare, mașini de tăiat, stropitoare).
- Cunoștințe despre tehnicile de fertilizare a viței de vie (îngrășăminte organice și chimice).
- Abilitatea de a monitoriza și controla sistemele de irigații.
- Cunoștințe despre parametrii microclimatici din vie (temperatura, umiditate, radiație solară).
- Capacitatea de a utiliza echipamente de măsurare a parametrilor microclimatici.
- Abilitatea de a interpreta datele privind evoluția culturii de vie și a condițiilor meteorologice.
- Cunoștințe despre tehnicile de tolereare a secetei și a altor stresuri abiotice.
- Capacitatea de a lucra cu software de management al culturilor de vie (ex: GIS, sisteme de monitorizare).
- Abilitatea de a utiliza programe de procesare a datelor (ex: Excel, statistică).
- Cunoștințe despre principiile agriculturii ecologice (dacă este cazul).
- Capacitatea de a utiliza drone pentru monitorizarea culturilor (dacă este cazul).
- Abilitatea de a interpreta imagini satelitare și ortofotografii (dacă este cazul).
- Cunoștințe despre standardele de calitate în viticultură (ex: ISO, HACCP).
- Capacitatea de a utiliza echipamente de protecție personală (EPP).
- Abilitatea de a comunica eficient cu personalul din teren și cu alte departamente.
- Cunoștințe de bază despre legislația specifică domeniului viticulturii.

5.4. Competențe Comportamentale (Abilități):

- Abilitatea de a lucra în echipă și de a coordona o echipă de muncitori.
- Capacitatea de a respecta termene limită și de a prioritiza sarcinile.
- Atenție la detalii și capacitatea de a observa problemele.
- Abilitatea de a lua decizii în situații de urgență.
- Capacitatea de a rezolva probleme și de a găsi soluții creative.
- Abilitatea de a comunica eficient, atât verbal, cât și în scris.
- Capacitatea de a se adapta la schimbări și de a învăța lucruri noi.
- Abilitatea de a lucra sub presiune și de a gestiona stresul.
- Flexibilitate și disponibilitate de a lucra în condiții meteorologice dificile.
- Orientare către rezultate și perseverență în atingerea obiectivelor.
- Abilitatea de a iniția și de a implementa îmbunătățiri.
- Capacitatea de a motiva și de a inspira echipa.
- Abilitatea de a lucra independent și de a se autogestiona.
- Capacitatea de a oferi și de a primi feedback constructiv.
- Abilitatea de a gestiona conflictele într-un mod pozitiv.
- Capacitatea de a lucra cu persoane de diferite culturi și background-uri.
- Abilitatea de a lua inițiativa și de a propune soluții inovatoare.
- Capacitatea de a demonstra leadership și de a influența deciziile.
- Abilitatea de a demonstra responsabilitate și integritate.
- Capacitatea de a demonstra o atitudine pozitivă și entuziasm.

SECȚIUNEA 6: CRITERII DE EVALUARE A PERFORMANȚEI

Performanța titularului este evaluată periodic de către superiorul ierarhic, pe baza gradului de îndeplinire a atribuțiilor și a indicatorilor de performanță (KPIs), stabiliți de comun acord.

6.1. Indicatori Cantitativi: Randament must, cantitate must/suprafață cultivată, producție struguri/suprafață cultivată, incarcare ciorchine, rata mortalității butași, procentaj infecții boli criptogamice, număr intervenții fitofarmaceutice/hectar, costuri producție/hectar, grad de conformitate cu standarde calitate, procentaj livrare la timp, număr reclamații clienți, grad de satisfacție angajați, consum apă/hectar, consum energie/hectar, număr butași viță de vie produși/an, număr hectare cultivate, cantitate gunoi organic utilizat/hectar, număr butași prăjiți/număr total butași, rata de recuperare investiții în echipamente, reducerea pierderilor post-recoltă.
6.2. Indicatori Calitativi: Respectarea calendarului operațiunilor agrotehnice, aplicarea corectă a tratamentele fitosanitare, gradul de uniformitate al recoltei, aspectul vizual al viței de vie (starea plantelor, a butașilor), respectarea normelor de igienă în timpul procesării, calitatea butașilor obținuți, gradul de conformitate cu specificațiile de soi, eficiența utilizării resurselor (apă, îngrășăminte), gradul de satisfacție al clienților (în cazul vânzării directe), respectarea standardelor de sustenabilitate, starea generală a solului (structură, fertilitate), eficiența sistemului de drenaj, gradul de protecție a ecosistemului local, starea echipamentelor și utilajelor, gradul de implicare în cercetare și inovare, respectarea legislației în vigoare, eficiența comunicării cu membrii echipei, gradul de adaptabilitate la condiții climatice extreme, calitatea documentației agrotehnice, respectarea programelor de formare profesională.
6.3. Indicatori Comportamentali: Inițiativă în identificarea și rezolvarea problemelor, atenție la detalii în timpul operațiunilor agrotehnice, capacitate de a lucra în condiții de stres, adaptabilitate la schimbările climatice, respectarea procedurilor de siguranță, comunicare eficientă cu echipa și cu superiorii, orientare către rezultate și performanță, perseverență în atingerea obiectivelor, responsabilitate pentru calitatea muncii, capacitate de a învăța și de a se adapta la noile tehnologii, abilitatea de a lucra în echipă și de a coordona o mică echipă, capacitate de a lua decizii în situații de urgență, respectarea termenelor limită, capacitatea de a gestiona resursele eficient, capacitatea de a lucra independent și de a se autogestiona, abilitatea de a iniția îmbunătățiri, capacitatea de a oferi și primi feedback, demonstrarea integrității și eticii profesionale, atitudine pozitivă și entuziasm, capacitatea de a anticipa problemele și de a propune soluții preventive.

SECȚIUNEA 7: CONDIȚIILE POSTULUI

7.1. Program de lucru: 8 ore/zi, 40 ore/săptămână, de Luni până Vineri.

7.2. Tipul contractului: Contract individual de muncă pe perioadă [nedeterminată/determinată].

7.3. Condiții de muncă: Activitate la birou, cu posibile deplasări în interes de serviciu.

7.4. Cerințe medicale și psihologice minime conform (HG 355/2007) :
Examenul medical este obligatoriu la angajare și periodic : DA
Examenul psihologic este obligatoriu la angajare și periodic : NU

7.5. Echipamente din dotare:
Tractoare, mașini de plantat, mașini de erbicidat, mașini de stropit, mașini de înmulțit butași, mașini de transbordat struguri, prese de struguri, cuve de fermentare, pompe de vid, sisteme de irigații (picurare, aspersiune), motocoase, cositoare, fânătoare, stivuitoare, utilaje pentru tratamente fitosanitare (pulverizatoare), instrumente manuale (lopeți, sape, furci, secere), sisteme de monitorizare a condițiilor climatice, drone agricole, echipament de protecție personală (căști, măști, ochelari de protecție, bocanci)..

SECȚIUNEA 8: OBLIGAȚII LEGALE ȘI ADMINISTRATIVE ALE ANGAJATULUI

8.1. Sănătate și Securitate în Muncă (SSM)

Titularul postului are obligația să își însușească și să respecte cu strictețe legislația SSM (Legea 319/2006) și instrucțiunile proprii. Principalele obligații includ:

  1. Să își desfășoare activitatea, în conformitate cu calificarea și instruirea sa, precum și cu instrucțiunile primite din partea angajatorului, astfel încât să nu expună la pericol de accidentare sau îmbolnăvire profesională atât propria persoană, cât și alte persoane.
  2. Să utilizeze corect mașinile, aparatura, uneltele, substanțele periculoase, echipamentele de transport și alte mijloace de producție.
  3. Să utilizeze corect echipamentul individual de protecție acordat și, după utilizare, să îl înapoieze sau să îl păstreze la locul destinat.
  4. Să nu procedeze la scoaterea din funcțiune, la modificarea, schimbarea sau înlăturarea arbitrară a dispozitivelor de securitate proprii ale echipamentelor și să utilizeze corect aceste dispozitive.
  5. Să comunice imediat angajatorului și/sau lucrătorilor desemnați orice situație de muncă despre care au motive întemeiate să o considere un pericol pentru securitate și sănătate, precum și orice deficiență a sistemelor de protecție.
  6. Să aducă la cunoștința conducătorului locului de muncă și/sau angajatorului accidentele suferite de propria persoană.
  7. Să coopereze cu angajatorul și/sau cu lucrătorii desemnați pentru a face posibilă realizarea oricăror măsuri sau cerințe dispuse de către inspectorii de muncă și inspectorii sanitari.
  8. Să coopereze cu angajatorul și/sau cu lucrătorii desemnați pentru a permite angajatorului să se asigure că mediul de muncă și condițiile de lucru sunt sigure și fără riscuri.
  9. Să își însușească și să respecte prevederile legislației din domeniul securității și sănătății în muncă și măsurile de aplicare a acestora.
  10. Să nu înceapă lucrul dacă există pericole de accidentare. Eliminarea defectelor trebuie realizată numai de către personalul specializat.
  11. Să nu vină la serviciu în stare de ebrietate sau sub influența substanțelor stupefiante și să nu le introducă la locul de muncă.
  12. Să dea relațiile solicitate de către inspectorii de muncă și inspectorii sanitari.

8.2. Situații de Urgență (SU)

Titularul postului are obligația să cunoască și să respecte normele de apărare împotriva incendiilor (PSI) și de protecție civilă.

  1. Să respecte regulile și măsurile de apărare împotriva incendiilor, aduse la cunoștință de conducerea companiei.
  2. Să utilizeze substanțele periculoase, instalațiile și echipamentele potrivit instrucțiunilor tehnice.
  3. Să nu efectueze manevre nepermise sau modificări neautorizate ale sistemelor și instalațiilor de apărare împotriva incendiilor.
  4. Să comunice imediat conducătorului locului de muncă orice încălcare a normelor, situație de pericol de incendiu sau defecțiune sesizată la sistemele de protecție.
  5. Să coopereze cu personalul specializat (cadrul tehnic PSI) pentru realizarea măsurilor de apărare împotriva incendiilor.
  6. Să acționeze, în conformitate cu procedurile stabilite, în cazul apariției oricărui pericol iminent de incendiu.
  7. Să furnizeze persoanelor abilitate toate datele și informațiile de care are cunoștință referitoare la producerea incendiilor.
  8. Să beneficieze gratuit de echipament de protecție individuală și tratament medical în caz de dezastru.
  9. Să beneficieze de măsurile de protecție socială prevăzute de lege pentru perioadele de întrerupere a activității impuse de situații de urgență.
  10. Să respecte normele, regulile și măsurile de protecție civilă stabilite.
  11. Să participe la instruiri, exerciții și aplicații de protecție civilă.

8.3. Protecția Mediului

Titularul postului are un rol activ în susținerea politicilor de mediu ale companiei. Principalele obligații includ:

  1. Gestionarea deșeurilor: Să colecteze selectiv deșeurile (hârtie, plastic, sticlă etc.) în recipientele special marcate și să predea deșeurile periculoase (baterii, tonere) conform procedurii interne.
  2. Utilizarea resurselor: Să utilizeze rațional energia electrică, să reducă consumul de hârtie (favorizând formatele electronice) și să evite risipa de apă.
  3. Respectarea politicilor: Să cunoască și să aplice politica de mediu a companiei și să participe la instructajele aferente.
  4. Prevenire și raportare: Să acționeze preventiv pentru a evita poluarea și să raporteze superiorului ierarhic orice incident sau risc de mediu.
  5. Implicare: Să contribuie cu sugestii și propuneri pentru îmbunătățirea performanței de mediu a companiei.

8.4. Confidențialitate și Protecția Datelor (Rolul angajatului)

Titularul postului se obligă să păstreze confidențialitatea absolută asupra tuturor informațiilor și datelor (comerciale, tehnice, financiare, date personale ale clienților, partenerilor sau colegilor) la care are acces. Acesta va respecta cu strictețe prevederile Regulamentului (UE) 2016/679 (GDPR) și politicile interne de prelucrare a datelor, atât pe durata contractului, cât și după încetarea acestuia.

SECȚIUNEA 9: DREPTURI ȘI BENEFICII

Pe lângă drepturile legale, titularul postului beneficiază de:

  • Pachet salarial format din salariu fix și bonusuri de performanță.
  • Tichete de masă.
  • Abonament de servicii medicale la o clinică privată.
  • Asigurare de viață/accidente.
  • [Număr] zile de concediu de odihnă suplimentare.
  • Acces la programe de formare profesională plătite de companie.
  • Decontarea transportului (dacă este cazul).

SECȚIUNEA 10: DISPOZIȚII FINALE

Prezenta fișă de post constituie anexă la Contractul Individual de Muncă și face parte integrantă din acesta. Poate fi revizuită periodic, iar orice modificare va fi adusă la cunoștința angajatului prin act adițional. Nerespectarea atribuțiilor și obligațiilor din prezenta fișă de post poate atrage răspunderea disciplinară a salariatului, conform Codului Muncii și Regulamentului Intern.