FIȘĂ DE POST OPERATOR MASINI REFRIGERATOARE (CONSERVARE PRIN FRIG)

Nr. Înregistrare: [Număr de înregistrare intern]
Data intrării în vigoare: [Data]

SECȚIUNEA 1: IDENTIFICAREA POSTULUI

1.1. Denumirea postului:OPERATOR MASINI REFRIGERATOARE (CONSERVARE PRIN FRIG)

1.2. Cod C.O.R.:313206

1.3. Departamentul: [Numele Departamentului]

1.4. Nivelul postului: De execuție / De coordonare

1.5. Locația: [Sediu / Punctul de lucru / Terti / Remote / Mobil / Mixt ]

SECȚIUNEA 2: RELAȚII ORGANIZATORICE

2.1. Relații ierarhice (de subordonare):

Se subordonează direct: [Funcția superiorului ierarhic direct]

2.2. Relații de coordonare (dacă este cazul):

Coordonează activitatea: [Specificați rolurile/echipele coordonate]

2.3. Relații funcționale (de colaborare):

Interne: Colaborează cu inginerul de proces pentru optimizarea parametrilor de funcționare, colaborează cu tehnicienii de mentenanță pentru remedierea defecțiunilor, colaborează cu șeful de tură pentru planificarea activităților, colaborează cu personalul de control al calității pentru asigurarea conformității produselor, colaborează cu personalul de producție pentru sincronizarea activităților, colaborează cu personalul de logistică pentru gestionarea fluxului de materiale, colaborează cu echipa de management al energiei pentru monitorizarea consumului. Externe: Colaborează cu furnizorii de agent frigorific pentru aprovizionare, colaborează cu reprezentanții firmelor de service specializate pentru intervenții complexe, colaborează cu inspectorii din controlul de mediu pentru conformare, colaborează cu consultanții externi pentru optimizarea proceselor frigorifice, colaborează cu reprezentanții autorităților sanitare pentru verificări periodice.

SECȚIUNEA 3: SCOPUL GENERAL AL POSTULUI

"Operatorul mașini refrigeratoare (conservare prin frig) este responsabil pentru monitorizarea și operarea eficientă a utilajelor de refrigerare utilizate în procesul de conservare a alimentelor. Asigură funcționarea conformă cu instrucțiunile tehnice, verifică parametrii de temperatură și umiditate, înregistrează datele relevante și efectuează operațiuni de întreținere de bază. Scopul principal este menținerea condițiilor optime de conservare a produselor, respectând standardele de calitate și siguranță alimentară, contribuind la reducerea pierderilor și la optimizarea resurselor."

SECȚIUNEA 4: ATRIBUȚII ȘI RESPONSABILITĂȚI PRINCIPALE

Monitorizarea continuă a parametrilor de funcționare ai instalațiilor de refrigerare, inclusiv temperatura, umiditatea, presiunea și consumul energetic.
Verificarea și ajustarea automată a ciclurilor de răcire pentru a menține condiții optime de conservare a produselor.
Înregistrarea datelor de funcționare în registrul de proces, conform procedurilor interne.
Detectarea și remedierea promptă a defecțiunilor minore, conform instrucțiunilor.
Raportarea imediată a anomaliilor și a defecțiunilor majore către superiorul ierarhic.
Verificarea vizuală a echipamentelor și a conductelor de refrigerare, identificând eventuale scurgeri sau deteriorări.
Curățarea periodică a condensatoarelor și a evaporatoarelor pentru a asigura eficiența termică.
Calibrarea instrumentelor de măsură și verificare a acurateței acestora.
Respectarea strictă a normelor de siguranță și a procedurilor de urgență.
Participarea la instruiri periodice privind funcționarea și întreținerea instalațiilor de refrigerare.
Gestionarea corectă a agenților frigorifici, respectând reglementările de mediu.
Monitorizarea consumului de energie electrică și identificarea oportunităților de optimizare.
Verificarea și înregistrarea nivelului agenților frigorifici în sistem.
Aplicarea procedurilor de dezinfectare a echipamentelor, conform planului de igienă.
Colaborarea cu personalul de întreținere pentru a asigura funcționarea optimă a instalațiilor."

SECȚIUNEA 5: CERINȚELE POSTULUI

5.1. Studii și Calificări:

Studii medii, preferabil de specialitate tehnică (refrigerare, climatizare, automatizări).
Calificare profesională de nivel 3 sau 4 în domeniul instalațiilor frigorifice, conform C.O.R. 313206 – Operator mașini refrigeratoare (conservare prin frig).
Certificat de absolvire a cursului de formare profesională în domeniul instalațiilor frigorifice.
Atestat de securitate și sănătate în muncă, conform legislației în vigoare.
Certificat de verificare a cunoștințelor în domeniul instalațiilor frigorifice, emis de o autoritate competentă.
Cunoștințe de bază în domeniul termodinamicii și al transferului de căldură.
Cunoștințe de utilizare a instrumentelor de măsură și control.
Cunoștințe despre agenții frigorifici utilizați și proprietățile acestora.
Abilitatea de a interpreta schemele electrice și automate.
Cunoștințe despre normele de igienă și siguranță alimentară.
Experiență în operarea și întreținerea instalațiilor frigorifice reprezintă un avantaj.
Cunoștințe de operare a sistemelor SCADA și a software-urilor de monitorizare a proceselor reprezintă un avantaj.
Certificat de competențe în domeniul siguranței energetice reprezintă un avantaj.

5.2. Experiență Profesională:

Experiență minimă de 1 an în operarea și monitorizarea instalațiilor frigorifice industriale.
Experiență în identificarea și remedierea defecțiunilor minore ale echipamentelor de refrigerare.
Experiență în înregistrarea datelor de funcționare și în raportarea anomaliilor.
Experiență în aplicarea procedurilor de curățare și întreținere preventivă a echipamentelor.
Experiență în lucrul cu agenți frigorifici și respectarea normelor de siguranță aferente.
Experiență în utilizarea instrumentelor de măsură și control pentru monitorizarea parametrilor de funcționare.
Experiență în colaborarea cu personalul de întreținere pentru rezolvarea problemelor tehnice.
Experiență în respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară în procesul de conservare.
Experiență în lucrul cu sisteme SCADA sau software de monitorizare a proceselor reprezintă un avantaj.
Experiență în optimizarea consumului energetic al instalațiilor frigorifice reprezintă un avantaj.
Experiență în lucrul într-o unitate de producție alimentară reprezintă un avantaj.
Experiență în diagnosticarea și repararea scurgerilor de agent frigorific reprezintă un avantaj.
Experiență în efectuarea de lucrări de întreținere corectivă a echipamentelor frigorifice reprezintă un avantaj.
Cunoașterea și aplicarea procedurilor de dezinfectare a echipamentelor frigorifice reprezintă un avantaj.
Experiență în utilizarea echipamentelor de sudură reprezintă un avantaj.

5.3. Competențe Tehnice (Cunoștințe):

Operarea și monitorizarea parametrilor instalațiilor frigorifice (temperatura, umiditate, presiune).
Interpretarea datelor de pe panourile de control și a sistemelor SCADA.
Utilizarea instrumentelor de măsură (termometre, manometre, higrometre).
Identificarea și diagnosticarea defecțiunilor minore ale echipamentelor.
Aplicarea procedurilor de urgență în caz de avarii.
Înregistrarea datelor de funcționare în registrul de proces.
Utilizarea software-ului de monitorizare a consumului energetic.
Utilizarea echipamentelor de sudură (în cazul reparațiilor minore).
Interpretarea schemelor electrice și automate.
Utilizarea calculatoarelor pentru introducerea datelor și generarea de rapoarte.
Utilizarea sistemelor de control al proceselor (DCS).
Operarea echipamentelor de curățare industrială.
Utilizarea echipamentelor de depistare a scurgerilor de agent frigorific.
Utilizarea software-ului de diagnosticare a echipamentelor frigorifice.
Utilizarea echipamentelor de vidare și umplere a instalațiilor frigorifice.
Utilizarea programelor de simulare a funcționării instalațiilor frigorifice.
Cunoașterea și aplicarea principiilor termodinamicii.
Cunoașterea și aplicarea normelor de siguranță în instalațiile frigorifice.
Cunoașterea și aplicarea legislației privind substanțele frigorifice.
Utilizarea echipamentelor de protecție personală.

5.4. Competențe Comportamentale (Abilități):

Capacitatea de a lucra în echipă.
Abilitatea de a comunica eficient.
Atitudine proactivă și orientare către soluții.
Capacitatea de a respecta proceduri și instrucțiuni.
Abilitatea de a lucra sub presiune și în situații de urgență.
Atitudine responsabilă și orientare către detalii.
Capacitatea de a învăța rapid și de a se adapta la schimbări.
Abilitatea de a prioritiza sarcinile și de a gestiona timpul eficient.
Orientare către siguranță și respectarea normelor de protecție a muncii.
Capacitatea de a identifica și raporta problemele.
Abilitatea de a lucra independent și de a lua decizii.
Orientare către calitate și respectarea standardelor.
Atitudine pozitivă și abilitatea de a menține o relație bună cu colegii.
Capacitatea de a gestiona conflictele și de a găsi soluții constructive.
Abilitatea de a lucra cu atenție și concentrare pe termen lung.
Orientare către îmbunătățirea continuă a proceselor.
Capacitatea de a lucra în condiții de mediu controlat (temperatura scăzută).
Abilitatea de a menține calmul în situații de stres.
Responsabilitate și seriozitate în îndeplinirea sarcinilor.
Disponibilitate pentru a lucra în ture.

SECȚIUNEA 6: CRITERII DE EVALUARE A PERFORMANȚEI

Performanța titularului este evaluată periodic de către superiorul ierarhic, pe baza gradului de îndeplinire a atribuțiilor și a indicatorilor de performanță (KPIs), stabiliți de comun acord.

6.1. Indicatori Cantitativi: Temperatura medie în zona de conservare, Umiditatea relativă medie în zona de conservare, Consumul energetic specific (kWh/tonă produs), Nivelul de pierderi de agent frigorific (kg/an), Numărul de opriri neplanificate ale echipamentelor, Timpul de răspuns la alarme, Nivelul de conformitate cu procedurile de operare, Numărul de incidente raportate, Nivelul de satisfacție al clienților (dacă există), Volumul de producție conservată, Nivelul de pierderi de produs datorită defecțiunilor, Nivelul de conformitate cu standardele de igienă, Timpul de reacție la fluctuații de temperatură, Eficiența utilizării apei de răcire, Nivelul de conformitate cu planul de întreținere preventivă, Reducerea consumului energetic față de perioada anterioară, Nivelul de automatizare a procesului de operare, Nivelul de utilizare a sistemului de management al energiei, Nivelul de conformitate cu reglementările de mediu, Reducerea pierderilor de agent frigorific față de perioada anterioară.
6.2. Indicatori Calitativi: Respectarea strictă a procedurilor de siguranță, Calitatea datelor înregistrate în registrul de proces, Corectitudinea interpretării parametrilor de funcționare, Eficiența comunicării cu echipa de mentenanță, Gradul de implicare în identificarea și rezolvarea problemelor, Capacitatea de a anticipa eventualele defecțiuni, Observarea și raportarea promptă a anomaliilor, Nivelul de atenție acordat detaliilor, Calitatea colaborării cu alte departamente, Respectarea standardelor de igienă și curățenie, Capacitatea de a lucra sub presiune, Gradul de responsabilitate în gestionarea resurselor, Observarea și respectarea specificațiilor tehnice ale echipamentelor, Nivelul de conștientizare a impactului asupra mediului, Capacitatea de a adapta procesele la cerințele specifice, Gradul de implicare în îmbunătățirea continuă a proceselor, Nivelul de profesionalism în interacțiunile cu personalul extern, Respectarea confidențialității informațiilor, Capacitatea de a lua decizii corecte în situații de urgență, Gradul de inițiativă în identificarea soluțiilor. {$rezultat_calit['response']}
6.3. Indicatori Comportamentali: Respectarea procedurilor de siguranță, Atenție sporită la detalii, Capacitate de a lucra în echipă, Abilitatea de a comunica eficient, Responsabilitate și seriozitate, Capacitatea de a prioritiza sarcini, Abilitatea de a gestiona stresul, Capacitatea de a respecta termene limită, Inițiativă în identificarea problemelor, Capacitatea de a învăța rapid, Adaptabilitate la schimbări, Orientare către rezultate, Abilitatea de a lucra independent, Capacitatea de a lua decizii, Abilitatea de a rezolva probleme, Capacitatea de a gestiona conflicte, Capacitatea de a lucra sub presiune, Abilitatea de a observa și raporta anomalii, Capacitatea de a anticipa eventuale defecțiuni, Abilitatea de a colabora cu departamentul de mentenanță. {$rezultat_comport['response']}

SECȚIUNEA 7: CONDIȚIILE POSTULUI

7.1. Program de lucru: 8 ore/zi, 40 ore/săptămână, de Luni până Vineri.

7.2. Tipul contractului: Contract individual de muncă pe perioadă [nedeterminată/determinată].

7.3. Condiții de muncă: Activitate la birou, cu posibile deplasări în interes de serviciu.

7.4. Cerințe medicale și psihologice minime conform (HG 355/2007) :
Examenul medical este obligatoriu la angajare și periodic : DA
Examenul psihologic este obligatoriu la angajare și periodic : NU

7.5. Echipamente din dotare:
Sistemul de management al temperaturii, Termometre digitale, Higrometru, Manometre, Analizor de agent frigorific, Sistemul de control al umidității, Echipamente de curățenie și dezinfectare, Dispozitive de măsură a presiunii, Sisteme de monitorizare a consumului energetic, Instrumente de diagnosticare a defecțiunilor, Software de gestionare a proceselor frigorifice, Echipament individual de protecție (EIP), Sistem de alarmare și notificări, Software de raportare a datelor, Sistem de control al fluxului de aer, Instrumente de calibrare, Dispozitive de măsurare a debitului, Software de simulare a proceselor frigorifice, Echipamente de sudură (în anumite situații)..

SECȚIUNEA 8: OBLIGAȚII LEGALE ȘI ADMINISTRATIVE ALE ANGAJATULUI

8.1. Sănătate și Securitate în Muncă (SSM)

Titularul postului are obligația să își însușească și să respecte cu strictețe legislația SSM (Legea 319/2006) și instrucțiunile proprii. Principalele obligații includ:

  1. Să își desfășoare activitatea, în conformitate cu calificarea și instruirea sa, precum și cu instrucțiunile primite din partea angajatorului, astfel încât să nu expună la pericol de accidentare sau îmbolnăvire profesională atât propria persoană, cât și alte persoane.
  2. Să utilizeze corect mașinile, aparatura, uneltele, substanțele periculoase, echipamentele de transport și alte mijloace de producție.
  3. Să utilizeze corect echipamentul individual de protecție acordat și, după utilizare, să îl înapoieze sau să îl păstreze la locul destinat.
  4. Să nu procedeze la scoaterea din funcțiune, la modificarea, schimbarea sau înlăturarea arbitrară a dispozitivelor de securitate proprii ale echipamentelor și să utilizeze corect aceste dispozitive.
  5. Să comunice imediat angajatorului și/sau lucrătorilor desemnați orice situație de muncă despre care au motive întemeiate să o considere un pericol pentru securitate și sănătate, precum și orice deficiență a sistemelor de protecție.
  6. Să aducă la cunoștința conducătorului locului de muncă și/sau angajatorului accidentele suferite de propria persoană.
  7. Să coopereze cu angajatorul și/sau cu lucrătorii desemnați pentru a face posibilă realizarea oricăror măsuri sau cerințe dispuse de către inspectorii de muncă și inspectorii sanitari.
  8. Să coopereze cu angajatorul și/sau cu lucrătorii desemnați pentru a permite angajatorului să se asigure că mediul de muncă și condițiile de lucru sunt sigure și fără riscuri.
  9. Să își însușească și să respecte prevederile legislației din domeniul securității și sănătății în muncă și măsurile de aplicare a acestora.
  10. Să nu înceapă lucrul dacă există pericole de accidentare. Eliminarea defectelor trebuie realizată numai de către personalul specializat.
  11. Să nu vină la serviciu în stare de ebrietate sau sub influența substanțelor stupefiante și să nu le introducă la locul de muncă.
  12. Să dea relațiile solicitate de către inspectorii de muncă și inspectorii sanitari.

8.2. Situații de Urgență (SU)

Titularul postului are obligația să cunoască și să respecte normele de apărare împotriva incendiilor (PSI) și de protecție civilă.

  1. Să respecte regulile și măsurile de apărare împotriva incendiilor, aduse la cunoștință de conducerea companiei.
  2. Să utilizeze substanțele periculoase, instalațiile și echipamentele potrivit instrucțiunilor tehnice.
  3. Să nu efectueze manevre nepermise sau modificări neautorizate ale sistemelor și instalațiilor de apărare împotriva incendiilor.
  4. Să comunice imediat conducătorului locului de muncă orice încălcare a normelor, situație de pericol de incendiu sau defecțiune sesizată la sistemele de protecție.
  5. Să coopereze cu personalul specializat (cadrul tehnic PSI) pentru realizarea măsurilor de apărare împotriva incendiilor.
  6. Să acționeze, în conformitate cu procedurile stabilite, în cazul apariției oricărui pericol iminent de incendiu.
  7. Să furnizeze persoanelor abilitate toate datele și informațiile de care are cunoștință referitoare la producerea incendiilor.
  8. Să beneficieze gratuit de echipament de protecție individuală și tratament medical în caz de dezastru.
  9. Să beneficieze de măsurile de protecție socială prevăzute de lege pentru perioadele de întrerupere a activității impuse de situații de urgență.
  10. Să respecte normele, regulile și măsurile de protecție civilă stabilite.
  11. Să participe la instruiri, exerciții și aplicații de protecție civilă.

8.3. Protecția Mediului

Titularul postului are un rol activ în susținerea politicilor de mediu ale companiei. Principalele obligații includ:

  1. Gestionarea deșeurilor: Să colecteze selectiv deșeurile (hârtie, plastic, sticlă etc.) în recipientele special marcate și să predea deșeurile periculoase (baterii, tonere) conform procedurii interne.
  2. Utilizarea resurselor: Să utilizeze rațional energia electrică, să reducă consumul de hârtie (favorizând formatele electronice) și să evite risipa de apă.
  3. Respectarea politicilor: Să cunoască și să aplice politica de mediu a companiei și să participe la instructajele aferente.
  4. Prevenire și raportare: Să acționeze preventiv pentru a evita poluarea și să raporteze superiorului ierarhic orice incident sau risc de mediu.
  5. Implicare: Să contribuie cu sugestii și propuneri pentru îmbunătățirea performanței de mediu a companiei.

8.4. Confidențialitate și Protecția Datelor (Rolul angajatului)

Titularul postului se obligă să păstreze confidențialitatea absolută asupra tuturor informațiilor și datelor (comerciale, tehnice, financiare, date personale ale clienților, partenerilor sau colegilor) la care are acces. Acesta va respecta cu strictețe prevederile Regulamentului (UE) 2016/679 (GDPR) și politicile interne de prelucrare a datelor, atât pe durata contractului, cât și după încetarea acestuia.

SECȚIUNEA 9: DREPTURI ȘI BENEFICII

Pe lângă drepturile legale, titularul postului beneficiază de:

  • Pachet salarial format din salariu fix și bonusuri de performanță.
  • Tichete de masă.
  • Abonament de servicii medicale la o clinică privată.
  • Asigurare de viață/accidente.
  • [Număr] zile de concediu de odihnă suplimentare.
  • Acces la programe de formare profesională plătite de companie.
  • Decontarea transportului (dacă este cazul).

SECȚIUNEA 10: DISPOZIȚII FINALE

Prezenta fișă de post constituie anexă la Contractul Individual de Muncă și face parte integrantă din acesta. Poate fi revizuită periodic, iar orice modificare va fi adusă la cunoștința angajatului prin act adițional. Nerespectarea atribuțiilor și obligațiilor din prezenta fișă de post poate atrage răspunderea disciplinară a salariatului, conform Codului Muncii și Regulamentului Intern.