FIȘĂ DE POST SEF PASTRAVARIE

Nr. Înregistrare: [Număr de înregistrare intern]
Data intrării în vigoare: [Data]

SECȚIUNEA 1: IDENTIFICAREA POSTULUI

1.1. Denumirea postului:SEF PASTRAVARIE

1.2. Cod C.O.R.:131201

1.3. Departamentul: [Numele Departamentului]

1.4. Nivelul postului: De execuție / De coordonare

1.5. Locația: [Sediu / Punctul de lucru / Terti / Remote / Mobil / Mixt ]

SECȚIUNEA 2: RELAȚII ORGANIZATORICE

2.1. Relații ierarhice (de subordonare):

Se subordonează direct: [Funcția superiorului ierarhic direct]

2.2. Relații de coordonare (dacă este cazul):

Coordonează activitatea: [Specificați rolurile/echipele coordonate]

2.3. Relații funcționale (de colaborare):

Interne: Colaborează cu personalul de producție, tehnicienii piscicoli, inginerul de mediu, contabilul și directorul unității pentru optimizarea proceselor, respectarea normelor și atingerea obiectivelor de producție.
Externe: Colaborează cu furnizorii de pești și furaje, autoritățile de control (veterinarii, DSV), clienții și consultanții externi pentru asigurarea calității, respectarea reglementărilor și dezvoltarea de noi piețe.

SECȚIUNEA 3: SCOPUL GENERAL AL POSTULUI

"Șeful Pastraviei are responsabilitatea generală de a asigura buna funcționare și dezvoltarea unității piscicole. El coordonează activitățile de creștere a peștilor, de întreținere a instalațiilor și a bazinelor, respectând normele de igienă și siguranță. De asemenea, monitorizează calitatea apei, gestionează resursele materiale și umane, asigură respectarea planurilor de producție și contribuie la îmbunătățirea constantă a proceselor, având ca scop maximizarea producției și a profitabilității pastraviei, în conformitate cu reglementările legale și cu strategia companiei."

SECȚIUNEA 4: ATRIBUȚII ȘI RESPONSABILITĂȚI PRINCIPALE

Planificarea și coordonarea activităților de producție a peștilor de păstrăv, respectând planurile de producție și obiectivele stabilite.
Supervizarea întregului ciclu de creștere a peștilor, de la eclozionare până la sacrificare, monitorizând atent parametrii de creștere și dezvoltare.
Gestionarea eficientă a resurselor acvatice, asigurând calitatea apei prin monitorizare constantă a oxigenului dizolvat, pH-ului, temperaturii și a altor indicatori relevanți.
Controlul și optimizarea hrănirii peștilor, selectând rații alimentare adecvate în funcție de specie, vârstă și stadiu de dezvoltare.
Verificarea și întreținerea instalațiilor hidrotehnice (bazine, racorduri, sisteme de aerare), asigurând funcționarea optimă și prevenind pierderile de apă.
Gestionarea personalului din pastravie, inclusiv planificarea programului de lucru, instruirea și evaluarea performanțelor.
Implementarea și respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară, conform legislației în vigoare.
Monitorizarea și controlul bolilor și paraziților la pești, aplicând tratamentele necesare și prevenind răspândirea acestora.
Gestionarea stocurilor de pești, inclusiv inventarierea, etichetarea și urmărirea evoluției acestora.
Realizarea de rapoarte periodice privind producția, costurile, consumul de resurse și indicatorii de performanță.
Planificarea și executarea lucrărilor de îmbunătățire a infrastructurii piscicole, inclusiv modernizarea bazinelor și a instalațiilor.
Colaborarea cu furnizorii de furaje și alte materiale, negociind prețuri avantajoase și asigurând calitatea produselor.
Aplicarea măsurilor de prevenire și combatere a speciilor invazive.
Asigurarea respectării legislației de mediu și a reglementărilor privind protecția resurselor acvatice.
Participarea la elaborarea de proiecte de investiții și obținerea de finanțări pentru dezvoltarea pastraviei."

SECȚIUNEA 5: CERINȚELE POSTULUI

5.1. Studii și Calificări:

Studii superioare de specialitate în domeniul acvaculturii, pisciculturii sau științelor agricole.
Diplomă de inginer acvaculturist, inginer piscicultor sau echivalent.
Calificări în managementul calității și siguranței alimentare (HACCP, ISO 22000) constituie un avantaj.
Cunoștințe solide de biologie a peștilor, fiziologie, nutriție și patologie.
Certificat de formare profesională în domeniul acvaculturii, cu specializarea management și conducere.
Experiență practică semnificativă în activități de creștere a peștilor, preferabil în domeniul pisciculturii de păstrăv.
Cunoștințe de utilizare a echipamentelor și instalațiilor folosite în acvacultură (pompe, aeratoare, sisteme de filtrare).
Cunoștințe de utilizare a programelor de gestiune a producției agricole și a bazelor de date.
Cunoștințe de contabilitate și finanțe, pentru gestionarea eficientă a resurselor financiare ale pastraviei.
Abilități de conducere, organizare, planificare și coordonare a activităților.
Cunoștințe de limba engleză, pentru consultarea documentației tehnice și comunicarea cu partenerii internaționali.
Certificat de competențe în domeniul managementului de mediu, conform standardelor în vigoare.
Atestat de sănătate profesională, specific pentru domeniul acvaculturii.
Permis de conducere categoria B, valabil.
Cunoștințe de utilizare a tehnicilor de diagnosticare a bolilor peștilor și aplicare a tratamentelor specifice."

5.2. Experiență Profesională:

Minimum 5 ani de experiență profesională în domeniul acvaculturii, preferabil în piscicultura de păstrăv.
Experiență în conducerea unei echipe de lucru, cu responsabilitate pentru atingerea obiectivelor de producție.
Experiență în gestionarea resurselor materiale și financiare, respectând bugetul stabilit.
Experiență în implementarea și monitorizarea sistemelor de management al calității și siguranței alimentare.
Experiență în identificarea și rezolvarea problemelor tehnice legate de funcționarea instalațiilor piscicole.
Experiență în negocierea contractelor cu furnizorii de furaje, echipamente și servicii.
Experiență în elaborarea de rapoarte privind producția, costurile și indicatorii de performanță.
Experiență în aplicarea măsurilor de prevenire și combatere a bolilor la pești.
Experiență în gestionarea stocurilor de pești și în urmărirea evoluției acestora.
Experiență în identificarea oportunităților de îmbunătățire a proceselor de producție și în implementarea soluțiilor propuse.
Experiență în colaborarea cu autoritățile de control și în respectarea legislației specifice domeniului acvaculturii.
Experiență în utilizarea programelor de gestiune a producției agricole și a bazelor de date.
Experiență în realizarea de studii de fezabilitate pentru investiții în domeniul pisciculturii.
Experiență în monitorizarea calității apei și a condițiilor de mediu din bazinul piscicol.
Experiență în aplicarea tehnicilor de biosecuritate pentru prevenirea contaminării peștilor."

5.3. Competențe Tehnice (Cunoștințe):

Operare fluentă a unui calculator și a programelor de editare text, foi de calcul și prezentări.
Cunoașterea și utilizarea programelor de gestiune a producției agricole (ex: AgriSoft, FarmCA).
Utilizarea eficientă a programelor de analiză statistică a datelor (ex: Excel, SPSS).
Cunoașterea și utilizarea software-ului de cartografiere GIS pentru analiza spațială a bazinului piscicol.
Utilizarea de senzori și echipamente de monitorizare a parametrilor apei (pH, oxigen dizolvat, temperatură).
Interpretarea datelor obținute prin analiză de laborator a apei și a furajelor.
Utilizarea de software pentru calculul necesarului de furaje și pentru optimizarea dietelor peștilor.
Cunoașterea și utilizarea de sisteme de management al documentelor electronice.
Utilizarea de platforme de comunicare online și de colaborare la distanță.
Cunoașterea principiilor de bază ale programării (ex: VBA pentru automatizarea sarcinilor în Excel).
Utilizarea de software pentru diagnosticarea bolilor peștilor (ex: analiza de imagini microscopice).
Cunoașterea principiilor de bază ale rețelelor de calculatoare și a securității informațiilor.
Utilizarea de software pentru modelarea hidraulică a bazinelor piscicole.
Cunoașterea principiilor de bază ale automatizării proceselor tehnologice în piscicultură.
Utilizarea de software pentru controlul și monitorizarea sistemelor de ventilație și oxigenare a apei.
Cunoașterea principiilor de bază ale sistemelor de management al bazelor de date (ex: MySQL, PostgreSQL).
Utilizarea de software pentru analiza ciclului de viață al peștilor și pentru optimizarea programelor de reproducere.
Cunoașterea principiilor de bază ale tehnicilor de procesare a imaginilor digitale pentru evaluarea calității peștilor.
Utilizarea de software pentru simularea impactului schimbărilor climatice asupra producției piscicole."

5.4. Competențe Comportamentale (Abilități):

Leadership și capacitate de a motiva o echipă de lucru.
Abilități excelente de comunicare, atât verbală, cât și scrisă.
Capacitate de a lua decizii în situații de presiune și de a asuma responsabilitate.
Orientare către rezultate și capacitate de a stabili priorități.
Gândire analitică și abilitate de a identifica probleme și de a găsi soluții eficiente.
Abilități de planificare și organizare a activităților.
Flexibilitate și adaptabilitate la schimbări.
Capacitate de a lucra în echipă și de a colabora cu diverse departamente.
Abilități de negociere și de rezolvare a conflictelor.
Orientare către client și capacitate de a înțelege nevoile acestuia.
Gestionarea eficientă a timpului și respectarea termenelor limită.
Abilități de delegare și de monitorizare a performanței echipei.
Capacitate de a oferi feedback constructiv și de a încuraja dezvoltarea profesională a angajaților.
Abilități de a gestiona situații de criză și de a minimiza impactul negativ asupra activității.
Capacitatea de a învăța rapid și de a se adapta la noile tehnologii și metode de lucru.
Gândire strategică și capacitate de a anticipa tendințele pieței.
Abilități de prezentare și de a influența deciziile.
Orientare către inovație și de a identifica noi oportunități de creștere.
Empatie și capacitatea de a construi relații de încredere cu angajații și partenerii."

SECȚIUNEA 6: CRITERII DE EVALUARE A PERFORMANȚEI

Performanța titularului este evaluată periodic de către superiorul ierarhic, pe baza gradului de îndeplinire a atribuțiilor și a indicatorilor de performanță (KPIs), stabiliți de comun acord.

6.1. Indicatori Cantitativi: Producția totală de pește (kg), costul de producție pe kg de pește, rata de mortalitate a peștilor, consumul specific de furaje (kg furaj/kg pește), valoarea vânzărilor (lei), profitul net (lei), rata de utilizare a furajelor, numărul de vizite ale autorităților de control, numărul de reclamații de la clienți, gradul de satisfacție a angajaților, procentul de respectare a planului de producție, numărul de inovații implementate, reducerea costurilor de producție, creșterea eficienței energetice, procentul de utilizare a resurselor de apă, numărul de parteneriate strategice, gradul de respectare a normelor de mediu, reducerea pierderilor de pește, creșterea valorii adăugate a produselor, îmbunătățirea calității apei."
6.2. Indicatori Calitativi: Respectarea strictă a normelor de igienă și siguranță alimentară, gradul de conformitate cu legislația de mediu, calitatea apei din bazinele piscicole (măsurată prin parametri chimici și biologici), calitatea produsului finit (evaluată prin aspect, miros, textură), satisfacția clienților (măsurată prin sondaje și feedback), gradul de inovare în procesele de producție, eficiența comunicării interne și externe, calitatea documentației tehnice și a rapoartelor, nivelul de pregătire profesională al personalului, respectarea programului de lucru și a regulamentului intern, gradul de implicare în activitățile de cercetare și dezvoltare, calitatea relațiilor cu furnizorii și distribuitorii, eficiența gestionării situațiilor de urgență, gradul de respectare a planului de acțiuni corective, calitatea implementării politicilor de sustenabilitate, gradul de adaptare la schimbările din piață, calitatea reprezentării întreprinderii în relația cu autoritățile, gradul de promovare a imaginii întreprinderii."
6.3. Indicatori Comportamentali: Inițiativă în identificarea și implementarea de soluții pentru îmbunătățirea proceselor, capacitatea de a lua decizii rapide și eficiente în situații critice, abilitatea de a motiva și coordona o echipă de lucru, orientare către rezultate și depășirea obiectivelor stabilite, comunicare eficientă și diplomație în relația cu diverse părți interesate, adaptabilitate la schimbări și gestionarea eficientă a resurselor, rezolvarea conflictelor și promovarea unui climat de lucru pozitiv, gândire strategică și anticiparea tendințelor pieței, asumarea responsabilității pentru acțiunile întreprinse, capacitatea de a învăța din experiență și de a împărtăși cunoștințele, respectarea eticii profesionale și a valorilor organizaționale, perseverență în atingerea obiectivelor, capacitatea de a gestiona stresul și de a menține calmul în situații dificile, abilitatea de a delega sarcini și de a monitoriza performanța echipei, creativitate în găsirea de soluții inovatoare, capacitatea de a lucra independent și în echipă, abilitatea de a oferi feedback constructiv și de a încuraja dezvoltarea profesională a angajaților, capacitatea de a construi și menține relații de încredere cu partenerii."

SECȚIUNEA 7: CONDIȚIILE POSTULUI

7.1. Program de lucru: 8 ore/zi, 40 ore/săptămână, de Luni până Vineri.

7.2. Tipul contractului: Contract individual de muncă pe perioadă [nedeterminată/determinată].

7.3. Condiții de muncă: Activitate la birou, cu posibile deplasări în interes de serviciu.

7.4. Cerințe medicale și psihologice minime conform (HG 355/2007) :
Examenul medical este obligatoriu la angajare și periodic : DA
Examenul psihologic este obligatoriu la angajare și periodic : DA

7.5. Echipamente din dotare:
Computer cu acces la internet și programe de management, telefon mobil, autoturism de serviciu, echipament de protecție individuală (salopete, cizme de cauciuc, mănuși), echipament de măsurare a parametrilor apei (pH-metru, conductivimetru, oximetru), echipament de monitorizare a temperaturii apei, echipament de dozare a furajelor, echipament de transport a peștilor (plase, saci), echipament de curățenie a bazinelor (aspiratoare, furtunuri), echipament de întreținere a instalațiilor (chei, clești, șurubelnițe), echipament de diagnosticare a bolilor peștilor (microscop, lame), echipament de control al calității produsului (balanță, termometru), software de gestionare a producției piscicole, echipament de cartografiere a terenului (GPS), echipament de supraveghere video a bazinelor.".

SECȚIUNEA 8: OBLIGAȚII LEGALE ȘI ADMINISTRATIVE ALE ANGAJATULUI

8.1. Sănătate și Securitate în Muncă (SSM)

Titularul postului are obligația să își însușească și să respecte cu strictețe legislația SSM (Legea 319/2006) și instrucțiunile proprii. Principalele obligații includ:

  1. Să își desfășoare activitatea, în conformitate cu calificarea și instruirea sa, precum și cu instrucțiunile primite din partea angajatorului, astfel încât să nu expună la pericol de accidentare sau îmbolnăvire profesională atât propria persoană, cât și alte persoane.
  2. Să utilizeze corect mașinile, aparatura, uneltele, substanțele periculoase, echipamentele de transport și alte mijloace de producție.
  3. Să utilizeze corect echipamentul individual de protecție acordat și, după utilizare, să îl înapoieze sau să îl păstreze la locul destinat.
  4. Să nu procedeze la scoaterea din funcțiune, la modificarea, schimbarea sau înlăturarea arbitrară a dispozitivelor de securitate proprii ale echipamentelor și să utilizeze corect aceste dispozitive.
  5. Să comunice imediat angajatorului și/sau lucrătorilor desemnați orice situație de muncă despre care au motive întemeiate să o considere un pericol pentru securitate și sănătate, precum și orice deficiență a sistemelor de protecție.
  6. Să aducă la cunoștința conducătorului locului de muncă și/sau angajatorului accidentele suferite de propria persoană.
  7. Să coopereze cu angajatorul și/sau cu lucrătorii desemnați pentru a face posibilă realizarea oricăror măsuri sau cerințe dispuse de către inspectorii de muncă și inspectorii sanitari.
  8. Să coopereze cu angajatorul și/sau cu lucrătorii desemnați pentru a permite angajatorului să se asigure că mediul de muncă și condițiile de lucru sunt sigure și fără riscuri.
  9. Să își însușească și să respecte prevederile legislației din domeniul securității și sănătății în muncă și măsurile de aplicare a acestora.
  10. Să nu înceapă lucrul dacă există pericole de accidentare. Eliminarea defectelor trebuie realizată numai de către personalul specializat.
  11. Să nu vină la serviciu în stare de ebrietate sau sub influența substanțelor stupefiante și să nu le introducă la locul de muncă.
  12. Să dea relațiile solicitate de către inspectorii de muncă și inspectorii sanitari.

8.2. Situații de Urgență (SU)

Titularul postului are obligația să cunoască și să respecte normele de apărare împotriva incendiilor (PSI) și de protecție civilă.

  1. Să respecte regulile și măsurile de apărare împotriva incendiilor, aduse la cunoștință de conducerea companiei.
  2. Să utilizeze substanțele periculoase, instalațiile și echipamentele potrivit instrucțiunilor tehnice.
  3. Să nu efectueze manevre nepermise sau modificări neautorizate ale sistemelor și instalațiilor de apărare împotriva incendiilor.
  4. Să comunice imediat conducătorului locului de muncă orice încălcare a normelor, situație de pericol de incendiu sau defecțiune sesizată la sistemele de protecție.
  5. Să coopereze cu personalul specializat (cadrul tehnic PSI) pentru realizarea măsurilor de apărare împotriva incendiilor.
  6. Să acționeze, în conformitate cu procedurile stabilite, în cazul apariției oricărui pericol iminent de incendiu.
  7. Să furnizeze persoanelor abilitate toate datele și informațiile de care are cunoștință referitoare la producerea incendiilor.
  8. Să beneficieze gratuit de echipament de protecție individuală și tratament medical în caz de dezastru.
  9. Să beneficieze de măsurile de protecție socială prevăzute de lege pentru perioadele de întrerupere a activității impuse de situații de urgență.
  10. Să respecte normele, regulile și măsurile de protecție civilă stabilite.
  11. Să participe la instruiri, exerciții și aplicații de protecție civilă.

8.3. Protecția Mediului

Titularul postului are un rol activ în susținerea politicilor de mediu ale companiei. Principalele obligații includ:

  1. Gestionarea deșeurilor: Să colecteze selectiv deșeurile (hârtie, plastic, sticlă etc.) în recipientele special marcate și să predea deșeurile periculoase (baterii, tonere) conform procedurii interne.
  2. Utilizarea resurselor: Să utilizeze rațional energia electrică, să reducă consumul de hârtie (favorizând formatele electronice) și să evite risipa de apă.
  3. Respectarea politicilor: Să cunoască și să aplice politica de mediu a companiei și să participe la instructajele aferente.
  4. Prevenire și raportare: Să acționeze preventiv pentru a evita poluarea și să raporteze superiorului ierarhic orice incident sau risc de mediu.
  5. Implicare: Să contribuie cu sugestii și propuneri pentru îmbunătățirea performanței de mediu a companiei.

8.4. Confidențialitate și Protecția Datelor (Rolul angajatului)

Titularul postului se obligă să păstreze confidențialitatea absolută asupra tuturor informațiilor și datelor (comerciale, tehnice, financiare, date personale ale clienților, partenerilor sau colegilor) la care are acces. Acesta va respecta cu strictețe prevederile Regulamentului (UE) 2016/679 (GDPR) și politicile interne de prelucrare a datelor, atât pe durata contractului, cât și după încetarea acestuia.

SECȚIUNEA 9: DREPTURI ȘI BENEFICII

Pe lângă drepturile legale, titularul postului beneficiază de:

  • Pachet salarial format din salariu fix și bonusuri de performanță.
  • Tichete de masă.
  • Abonament de servicii medicale la o clinică privată.
  • Asigurare de viață/accidente.
  • [Număr] zile de concediu de odihnă suplimentare.
  • Acces la programe de formare profesională plătite de companie.
  • Decontarea transportului (dacă este cazul).

SECȚIUNEA 10: DISPOZIȚII FINALE

Prezenta fișă de post constituie anexă la Contractul Individual de Muncă și face parte integrantă din acesta. Poate fi revizuită periodic, iar orice modificare va fi adusă la cunoștința angajatului prin act adițional. Nerespectarea atribuțiilor și obligațiilor din prezenta fișă de post poate atrage răspunderea disciplinară a salariatului, conform Codului Muncii și Regulamentului Intern.