FIȘĂ DE POST SEF FAZANERIE

Nr. Înregistrare: [Număr de înregistrare intern]
Data intrării în vigoare: [Data]

SECȚIUNEA 1: IDENTIFICAREA POSTULUI

1.1. Denumirea postului:SEF FAZANERIE

1.2. Cod C.O.R.:131110

1.3. Departamentul: [Numele Departamentului]

1.4. Nivelul postului: De execuție / De coordonare

1.5. Locația: [Sediu / Punctul de lucru / Terti / Remote / Mobil / Mixt ]

SECȚIUNEA 2: RELAȚII ORGANIZATORICE

2.1. Relații ierarhice (de subordonare):

Se subordonează direct: [Funcția superiorului ierarhic direct]

2.2. Relații de coordonare (dacă este cazul):

Coordonează activitatea: [Specificați rolurile/echipele coordonate]

2.3. Relații funcționale (de colaborare):

Interne: Colaborează cu veterinarul, tehnicienii avicoli, personalul de producție, managerul de resurse umane, economistul și inginerul de mediu pentru optimizarea proceselor, respectarea biosecurității și gestionarea eficientă a resurselor. Externe: Colaborează cu furnizorii de furaje, medicamente și echipamente, autoritățile sanitare veterinare, reprezentanții asociațiilor de profil, clienții și potențialii investitori pentru asigurarea continuității producției și dezvoltarea afacerii.

SECȚIUNEA 3: SCOPUL GENERAL AL POSTULUI

"Șeful fazaneriei are responsabilitatea generală asupra funcționării eficiente și profitabile a unității de creștere a fazanilor. Această poziție implică gestionarea întregului ciclu de producție, de la incubație și creștere puișori până la maturizare și sacrificare. Șeful fazaneriei supraveghează personalul, asigură respectarea normelor de igienă și biosecuritate, monitorizează starea de sănătate a păsărilor, optimizează hrănirea și întreținerea, și realizează rapoarte periodice privind producția și costurile. De asemenea, este responsabil pentru îmbunătățirea continuă a proceselor și pentru respectarea legislației în vigoare."

SECȚIUNEA 4: ATRIBUȚII ȘI RESPONSABILITĂȚI PRINCIPALE

Planificarea și coordonarea activităților de creștere a fazanilor, asigurând respectarea planurilor de producție.
Supravegherea incubațiilor, monitorizarea eclozării și asigurarea unei rate de eclozare optime.
Gestionarea și optimizarea rațiilor de hrănire, în funcție de vârsta și stadiul de creștere al fazanilor, pentru a asigura o dezvoltare sănătoasă și o producție eficientă de carne și ouă.
Monitorizarea constantă a sănătății animalelor, identificarea precoce a bolilor și implementarea măsurilor de prevenție și tratament, în colaborare cu medicul veterinar.
Asigurarea respectării normelor de biosecuritate, inclusiv dezinfecția adăposturilor și a echipamentelor, controlul accesului și implementarea măsurilor de carantină.
Gestionarea personalului, inclusiv planificarea programului de lucru, instruirea și evaluarea performanțelor.
Monitorizarea consumului de energie și apă, identificarea oportunităților de reducere a costurilor.
Controlul calității produselor, de la ouăle fertile până la carcasele de fazan, conform standardelor stabilite.
Întocmirea de rapoarte periodice privind producția, costurile, consumul de resurse și indicatorii de performanță.
Analiza datelor de producție și identificarea oportunităților de îmbunătățire a eficienței.
Gestionarea stocurilor de furaje, medicamente și alte materiale necesare funcționării fazaneriei.
Implementarea și respectarea procedurilor de urgență în caz de incendiu, inundații sau alte evenimente neprevăzute.
Colaborarea cu furnizorii pentru a asigura aprovizionarea cu materiale de calitate la prețuri competitive.
Supravegherea curățeniei și dezinfecției adăposturilor și a spațiilor de lucru.
Asigurarea respectării legislației specifice domeniului creșterii păsărilor și a normelor de protecție a mediului.

SECȚIUNEA 5: CERINȚELE POSTULUI

5.1. Studii și Calificări:

Studii superioare de specialitate în domeniul zootehniei, agriculturii sau științelor animalelor.
Calificare profesională de tipul "Tehnician zootehnist" sau echivalent.
Cunoștințe solide de avicultură, în special în creșterea fazanilor, cu accent pe fiziologia, nutriția și managementul bolilor.
Certificat de liberă practică în domeniul aviculturii (dacă este cazul, în funcție de legislație).
Cunoștințe de management al calității, inclusiv aplicarea standardelor ISO 9001 sau echivalente (avantaj).
Cunoștințe de contabilitate și finanțe, pentru gestionarea eficientă a costurilor de producție.
Cunoștințe de utilizare a programelor de gestiune a fermelor și a aplicațiilor software specifice domeniului.
Cunoștințe de utilizare a echipamentelor și utilajelor agricole și de avicultură.
Cunoștințe de legislație specifică domeniului creșterii păsărilor, a siguranței alimentare și a protecției mediului.
Abilități de conducere și coordonare a personalului, inclusiv delegare de responsabilități și motivare.
Abilități de comunicare eficiente, atât verbale, cât și scrise.
Cunoștințe de limba engleză (nivel minim: conversațional, pentru consultarea documentației tehnice).
Certificare în domeniul biosecurității (avantaj).
Cursuri de perfecționare în domeniul managementului agricol (avantaj).

5.2. Experiență Profesională:

Experiență profesională de minimum 5 ani în domeniul aviculturii, cu accent pe creșterea fazanilor.
Experiență de minimum 3 ani în poziții de conducere sau coordonare a personalului într-o fermă avicolă.
Experiență în gestionarea proceselor de incubație, creștere și maturare a fazanilor.
Experiență în monitorizarea sănătății animalelor și implementarea măsurilor de prevenție și tratament.
Experiență în optimizarea rațiilor de hrănire și în gestionarea costurilor de producție.
Experiență în aplicarea normelor de biosecuritate și în respectarea legislației specifice.
Experiență în întocmirea de rapoarte de producție și în analiza datelor statistice.
Experiență în gestionarea stocurilor de furaje, medicamente și alte materiale necesare.
Experiență în utilizarea programelor de gestiune a fermelor și a aplicațiilor software specifice.
Experiență în colaborarea cu furnizorii și în negocierea contractelor.
Experiență în implementarea și monitorizarea indicatorilor de performanță (KPI).
Experiență în identificarea oportunităților de îmbunătățire a eficienței și a calității produselor.
Experiență în gestionarea echipelor de lucru și în motivarea personalului.
Experiență în rezolvarea problemelor și în luarea deciziilor în situații de urgență.
Experiență în auditarea proceselor de producție și în identificarea punctelor slabe.

5.3. Competențe Tehnice (Cunoștințe):

Cunoștințe avansate de fiziologie și nutriție a fazanilor.
Cunoștințe aprofundate despre bolile fazanilor și metodele de prevenție și tratament.
Cunoștințe solide despre managementul incubațiilor și tehnici de optimizare a eclozării.
Abilitatea de a interpreta date de producție și de a identifica tendințe.
Cunoștințe despre sistemele de ventilație, încălzire și iluminare a adăposturilor.
Cunoștințe despre echipamentele de procesare a furajelor și despre tehnologiile de ambalare.
Operarea fluentă a unui calculator și a aplicațiilor de birou (Microsoft Office).
Utilizarea eficientă a software-ului specific de gestiune a fermelor avicole (ex: AgriSoft, Farm Management Software).
Utilizarea de sisteme de monitorizare a parametrilor de mediu (temperatură, umiditate, gaze).
Interpretarea datelor provenite de la senzori și dispozitive de automatizare.
Cunoștințe despre tehnici de biosecuritate și de control al dăunătorilor.
Cunoștințe despre legislația specifică domeniului avicol și de siguranță alimentară.
Abilitatea de a utiliza instrumente de diagnosticare a bolilor (ex: microscop, kituri de testare).
Cunoștințe despre tehnici de vaccinare și de administrare a medicamentelor.
Cunoștințe despre tehnici de ecarisare și de manipulare a cadavrelor.
Abilitatea de a utiliza echipamente de protecție individuală (EPI).
Cunoștințe despre tehnici de colectare și analiză a probelor (ex: sânge, fecale).
Cunoștințe despre principiile managementului calității (ex: HACCP).
Abilitatea de a utiliza software de analiză statistică (ex: Excel, SPSS).
Cunoștințe despre principiile de marketing și vânzare a produselor avicole.

5.4. Competențe Comportamentale (Abilități):

Leadership și capacitate de a motiva echipe.
Abilitatea de a lua decizii în situații de presiune și incertitudine.
Comunicare eficientă, atât verbală, cât și scrisă.
Capacitate de a delega responsabilități și de a monitoriza rezultatele.
Abilitatea de a gestiona conflicte și de a găsi soluții constructive.
Orientare către rezultate și capacitate de a stabili priorități.
Gândire analitică și capacitate de a interpreta date complexe.
Abilitatea de a lucra în echipă și de a colabora cu diverse departamente.
Flexibilitate și adaptabilitate la schimbări.
Inițiativă și proactivitate în identificarea și rezolvarea problemelor.
Abilitatea de a gestiona timpul eficient și de a respecta termenele limită.
Orientare către client și capacitate de a înțelege nevoile acestuia.
Abilitatea de a construi și menține relații profesionale.
Empatie și capacitate de a înțelege perspectivele altora.
Gestionarea stresului și reziliență.
Abilitatea de a oferi feedback constructiv și de a primi feedback.
Gândire strategică și capacitate de a anticipa tendințele pieței.
Capacitate de a învăța continuu și de a se adapta la noile tehnologii.
Negociere și persuasiune.
Responsabilitate și etică profesională.

SECȚIUNEA 6: CRITERII DE EVALUARE A PERFORMANȚEI

Performanța titularului este evaluată periodic de către superiorul ierarhic, pe baza gradului de îndeplinire a atribuțiilor și a indicatorilor de performanță (KPIs), stabiliți de comun acord.

6.1. Indicatori Cantitativi: Rata de eclozare, mortalitatea puietului, ponderea medie a fazanilor la sacrificare, consumul specific de furaj, costul de producție pe kilogram de carne, rata de conversie a furajului, numărul de fazani sacrificați pe an, randamentul la prelucrare, gradul de conformitate cu standardele de biosecuritate, numărul de vizite de control ale autorităților sanitare, gradul de satisfacție al clienților, numărul de reclamații primite, eficiența utilizării resurselor energetice, volumul de producție pe adăpost, numărul de fazani vaccinați, rata de utilizare a apei, costul forței de muncă pe fazan sacrificat, gradul de utilizare a capacității de producție, numărul de fazani bolnavi, rata de recuperare a fazanilor bolnavi.
6.2. Indicatori Calitativi: Respectarea programelor de imunizare, conformitatea cu procedurile de biosecuritate, calitatea furajului utilizat, gradul de igienizare al adăposturilor, calitatea apei de băut, respectarea normelor de bunăstare animală, gradul de competență al personalului, eficiența sistemului de ventilație, eficiența sistemului de încălzire, eficiența sistemului de iluminare, calitatea documentației de producție, acuratețea datelor înregistrate, gradul de satisfacție al personalului, eficiența comunicării interne, respectarea termenelor de raportare, calitatea relațiilor cu furnizorii, calitatea relațiilor cu clienții, respectarea legislației în vigoare, gradul de inovare în procesele de producție, eficiența managementului riscului, gradul de adaptare la schimbările din piață, calitatea produsului finit.
6.3. Indicatori Comportamentali: Inițiativă în identificarea și implementarea de îmbunătățiri, capacitatea de a gestiona echipe diverse, abilitatea de a lua decizii rapide și eficiente în situații de criză, comunicare clară și concisă cu personalul și managementul, rezolvarea conflictelor între membrii echipei, delegarea responsabilităților și monitorizarea performanței, adaptabilitate la schimbările legislative și de piață, gestionarea eficientă a resurselor financiare, capacitatea de a motiva și inspira personalul, abilitatea de a lucra sub presiune și de a respecta termene limită, orientare către rezultate și îmbunătățirea continuă, capacitatea de a analiza date și de a trage concluzii, promovarea unei culturi a siguranței și a biosecurității, abilitatea de a construi și menține relații de colaborare cu alte departamente, capacitatea de a reprezenta întreprinderea în fața autorităților și a partenerilor externi, abilitatea de a identifica și gestiona riscurile, capacitatea de a implementa strategii de marketing și vânzări, promovarea inovației și a tehnologiilor noi, capacitatea de a gestiona situații de urgență (incendii, epidemii, etc.), capacitatea de a gestiona reclamațiile clienților.

SECȚIUNEA 7: CONDIȚIILE POSTULUI

7.1. Program de lucru: 8 ore/zi, 40 ore/săptămână, de Luni până Vineri.

7.2. Tipul contractului: Contract individual de muncă pe perioadă [nedeterminată/determinată].

7.3. Condiții de muncă: Activitate la birou, cu posibile deplasări în interes de serviciu.

7.4. Cerințe medicale și psihologice minime conform (HG 355/2007) :
Examenul medical este obligatoriu la angajare și periodic : DA
Examenul psihologic este obligatoriu la angajare și periodic : NU

7.5. Echipamente din dotare:
Termometru electronic, higrometru, barometru, cronometru, spectrometru, micro-oscop, echipament de protecție individuală (EPI) - mască, ochelari de protecție, mănuși, halat, bocanci de protecție, vestă reflectorizantă, stație meteo portabilă, GPS, tabletă pentru gestionarea datelor, calculator portabil, cântar electronic, trusă de prim ajutor, echipament de stingere a incendiilor (extinctoare, hidranți), echipament de manipulare a furajelor (palet, stivuitor), echipament de transport a fazanilor (cuști, remorci), sistem de monitorizare a temperaturii și umidității, software de gestionare a fermei, sistem de alarmă, aparat foto/video pentru documentare, binoclu..

SECȚIUNEA 8: OBLIGAȚII LEGALE ȘI ADMINISTRATIVE ALE ANGAJATULUI

8.1. Sănătate și Securitate în Muncă (SSM)

Titularul postului are obligația să își însușească și să respecte cu strictețe legislația SSM (Legea 319/2006) și instrucțiunile proprii. Principalele obligații includ:

  1. Să își desfășoare activitatea, în conformitate cu calificarea și instruirea sa, precum și cu instrucțiunile primite din partea angajatorului, astfel încât să nu expună la pericol de accidentare sau îmbolnăvire profesională atât propria persoană, cât și alte persoane.
  2. Să utilizeze corect mașinile, aparatura, uneltele, substanțele periculoase, echipamentele de transport și alte mijloace de producție.
  3. Să utilizeze corect echipamentul individual de protecție acordat și, după utilizare, să îl înapoieze sau să îl păstreze la locul destinat.
  4. Să nu procedeze la scoaterea din funcțiune, la modificarea, schimbarea sau înlăturarea arbitrară a dispozitivelor de securitate proprii ale echipamentelor și să utilizeze corect aceste dispozitive.
  5. Să comunice imediat angajatorului și/sau lucrătorilor desemnați orice situație de muncă despre care au motive întemeiate să o considere un pericol pentru securitate și sănătate, precum și orice deficiență a sistemelor de protecție.
  6. Să aducă la cunoștința conducătorului locului de muncă și/sau angajatorului accidentele suferite de propria persoană.
  7. Să coopereze cu angajatorul și/sau cu lucrătorii desemnați pentru a face posibilă realizarea oricăror măsuri sau cerințe dispuse de către inspectorii de muncă și inspectorii sanitari.
  8. Să coopereze cu angajatorul și/sau cu lucrătorii desemnați pentru a permite angajatorului să se asigure că mediul de muncă și condițiile de lucru sunt sigure și fără riscuri.
  9. Să își însușească și să respecte prevederile legislației din domeniul securității și sănătății în muncă și măsurile de aplicare a acestora.
  10. Să nu înceapă lucrul dacă există pericole de accidentare. Eliminarea defectelor trebuie realizată numai de către personalul specializat.
  11. Să nu vină la serviciu în stare de ebrietate sau sub influența substanțelor stupefiante și să nu le introducă la locul de muncă.
  12. Să dea relațiile solicitate de către inspectorii de muncă și inspectorii sanitari.

8.2. Situații de Urgență (SU)

Titularul postului are obligația să cunoască și să respecte normele de apărare împotriva incendiilor (PSI) și de protecție civilă.

  1. Să respecte regulile și măsurile de apărare împotriva incendiilor, aduse la cunoștință de conducerea companiei.
  2. Să utilizeze substanțele periculoase, instalațiile și echipamentele potrivit instrucțiunilor tehnice.
  3. Să nu efectueze manevre nepermise sau modificări neautorizate ale sistemelor și instalațiilor de apărare împotriva incendiilor.
  4. Să comunice imediat conducătorului locului de muncă orice încălcare a normelor, situație de pericol de incendiu sau defecțiune sesizată la sistemele de protecție.
  5. Să coopereze cu personalul specializat (cadrul tehnic PSI) pentru realizarea măsurilor de apărare împotriva incendiilor.
  6. Să acționeze, în conformitate cu procedurile stabilite, în cazul apariției oricărui pericol iminent de incendiu.
  7. Să furnizeze persoanelor abilitate toate datele și informațiile de care are cunoștință referitoare la producerea incendiilor.
  8. Să beneficieze gratuit de echipament de protecție individuală și tratament medical în caz de dezastru.
  9. Să beneficieze de măsurile de protecție socială prevăzute de lege pentru perioadele de întrerupere a activității impuse de situații de urgență.
  10. Să respecte normele, regulile și măsurile de protecție civilă stabilite.
  11. Să participe la instruiri, exerciții și aplicații de protecție civilă.

8.3. Protecția Mediului

Titularul postului are un rol activ în susținerea politicilor de mediu ale companiei. Principalele obligații includ:

  1. Gestionarea deșeurilor: Să colecteze selectiv deșeurile (hârtie, plastic, sticlă etc.) în recipientele special marcate și să predea deșeurile periculoase (baterii, tonere) conform procedurii interne.
  2. Utilizarea resurselor: Să utilizeze rațional energia electrică, să reducă consumul de hârtie (favorizând formatele electronice) și să evite risipa de apă.
  3. Respectarea politicilor: Să cunoască și să aplice politica de mediu a companiei și să participe la instructajele aferente.
  4. Prevenire și raportare: Să acționeze preventiv pentru a evita poluarea și să raporteze superiorului ierarhic orice incident sau risc de mediu.
  5. Implicare: Să contribuie cu sugestii și propuneri pentru îmbunătățirea performanței de mediu a companiei.

8.4. Confidențialitate și Protecția Datelor (Rolul angajatului)

Titularul postului se obligă să păstreze confidențialitatea absolută asupra tuturor informațiilor și datelor (comerciale, tehnice, financiare, date personale ale clienților, partenerilor sau colegilor) la care are acces. Acesta va respecta cu strictețe prevederile Regulamentului (UE) 2016/679 (GDPR) și politicile interne de prelucrare a datelor, atât pe durata contractului, cât și după încetarea acestuia.

SECȚIUNEA 9: DREPTURI ȘI BENEFICII

Pe lângă drepturile legale, titularul postului beneficiază de:

  • Pachet salarial format din salariu fix și bonusuri de performanță.
  • Tichete de masă.
  • Abonament de servicii medicale la o clinică privată.
  • Asigurare de viață/accidente.
  • [Număr] zile de concediu de odihnă suplimentare.
  • Acces la programe de formare profesională plătite de companie.
  • Decontarea transportului (dacă este cazul).

SECȚIUNEA 10: DISPOZIȚII FINALE

Prezenta fișă de post constituie anexă la Contractul Individual de Muncă și face parte integrantă din acesta. Poate fi revizuită periodic, iar orice modificare va fi adusă la cunoștința angajatului prin act adițional. Nerespectarea atribuțiilor și obligațiilor din prezenta fișă de post poate atrage răspunderea disciplinară a salariatului, conform Codului Muncii și Regulamentului Intern.